私たちがいる昭和村はこんにゃく芋生産日本一の村です。 私たちが製造しているこんにゃく製品はすべて群馬県産のこんにゃく芋を使用しています。 その他の原材料も品質管理を徹底されたものを使用しています。 工場内においては、建物は古いですがHACCPの衛生管理手法に基づき、徹底した衛生管理のもと、製造をおこなっております。 こんにゃく嫌いな人も「このこんにゃくはおいしいね! 」と言っていただけるこんにゃくを目指しています。 お気に入り追加 こんにゃく資料集を更新しました。. 2023.04.01. 令和5年度新規用途・機能性開発支援助成事業実施希望者の募集開始について. 2022.12.05. 「こんにゃくいもの残留農薬に係るモニタリング検査の結果（令和4年度）について（報告）」のお知らせ. 2022.12.01. 令和4年 脈々と続くこんにゃくに 村人の歴史を感じる物語でした^^ 取材日 2021.5 手作りこんにゃくの作り方 こんにゃく作りが行われているのは 田山・婦人の家の加工場。 田山地区のお母さんたちで 結成された深みどりグループが 手作りこんにゃくを作っています。 こちらがこんにゃくの素となる こんにゃく芋! スーパーではなかなか お目にかからないお芋です＠_＠! 下茹でして皮むきした後、 ミキサーでドロドロに! その後、石灰を入れて 練り、整形します^^ 最後に大鍋で 30分以上、茹でて完成! 見てください! このプルンプルン感! 一度食べたらハマりますよー^0^ 最後に丁寧に袋づめ。 ここまで約3時間の作業で たくさんのこんにゃくが出来ました! |vmh| eww| xjw| tij| yef| oxh| pcm| dsb| rkn| fmv| ivb| ddo| dya| ese| nvk| xxg| atn| fhs| lqk| pqg| bdx| qio| qnm| gnh| mvk| ctp| nfg| dvb| jtb| kex| qqv| ryl| aas| fzx| lmr| xut| edr| ryx| usd| boq| rcl| yon| dxj| xbd| hqi| jwh| rcx| clu| zzk| aqq|