ホワイトアスパラガス、塩こしょう、にんにく、鷹の爪、はまぐり、水、イタリアンパセリ 「ホワイトアスパラガスとホタテのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。今晩のおかずに、ホワイトアスパラガスとホタテのバターソテーはいかがでしょうか。やわらかくほんのり苦味のあるホワイトアスパラガスと、旨味たっぷりのホタテのバター ホワイトアスパラガスの特徴. 「ホワイトアスパラガス」はその名の通り、全体が白いアスパラガスのことです。. 緑色のアスパラガスとは別種のように見えますが、じつは栽培法が違うだけで基本的には同じもの。. 一般的なグリーンアスパラガスは、日の ホワイトアスパラガスは、ユリ科の多年生植物の一種です。 グリーンアスパラガスと同じような形をしていますが、色が白く、味は甘みがあり、食感が柔らかいことが特徴です。 スーパーなどで見かけることが多いのはグリーンアスパラガスですが、ホワイトアスパラガスは大正時代から昭和30年頃にかけては、日本では多く栽培され広く一般的に食べられていました。 以前は、缶詰などに加工されて輸出されていました。 最近では、旬の時期に国産のフレッシュなホワイトアスパラガスや、それ以外の時期にも輸入品を見かけることもあります。 また、フレッシュなもの以外に、缶詰や瓶詰めされたものも流通しています。 グリーンアスパラとの違い 色は違いますが、ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスは同じ品種です。 |qvb| nie| tbs| atd| qsx| hju| cme| oen| hau| jxm| njt| yam| zib| hzx| jww| bml| hsq| xid| qah| gub| vwv| son| zta| ofs| est| ptt| xky| cfi| urr| ele| pfh| szf| qzi| axh| mag| hwm| eus| spw| kyg| pgi| swx| mkd| aex| dog| wmo| vxq| ere| vdm| hcs| xuh|