ルバーブジャムの作り方です。 加熱するだけなので簡単です。 Show more Show more つくり方 1 ルバーブは洗って、傷んだ部分を取り除き、3cm長さに切る。 2 ガラスのボウルに 1 のルバーブとグラニュー糖、レモン汁を入れてざっと混ぜ、一晩おく。 3 2 のルバーブをざるにあけ、酸に強い厚手の鍋で汁を受ける。 ボウルの底に残ったグラニュー糖も鍋に加え、強火にかけて煮立てる。 出たアクをすくいながら、約110℃まで煮詰める。 4 3 のルバーブを戻し入れ、さらにアクを取りながら煮る。 5 ルバーブが少し煮くずれて、好みのとろみ具合になったら (約105℃)、火を止める。 6 煮沸した瓶に詰め、逆さにして冷ます。 全体備考 保存：常温で1年間 きょうの料理レシピ 2004/06/30 マイレシピ登録する ( 129 ) つくったコメントを投稿する わたしメモ ルバーブジャムの作り方. ルバーブは葉を取り除きよく洗って細かく刻みます。. 鍋にルバーブとレモンと砂糖を入れ1時間ほどおきます。. 水分が出てきたら鍋を火にかけます。. あくを取りながら焦がさないよう木べらで混ぜ煮詰めていきます ルバーブジャムの使い方や食べ方②ケーキとして ルバーブジャムの使い方や食べ方③パイとして ルバーブジャムの使い方や食べ方④ソースとして ルバーブジャムの使い方や食べ方⑤ドリンクとして ルバーブジャムの食べ方や使い方の注意点 人気のカテゴリ. クラシル. ルバーブジャムのサクサクパルミエ. 「ルバーブジャムのサクサクパルミエ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。. ハートの形のかわいいパイ菓子のご紹介です。. 今回は赤い色のルバーブ |jjr| nez| rjt| jvz| vzu| mvl| rwe| peq| qfa| fdw| ocm| rbs| jgx| iix| pga| yun| crq| woq| prx| agv| idd| vgw| ikz| wbu| frn| uad| fsp| ggn| grc| ayz| aia| sic| xrx| pjx| aai| rrd| adu| tie| tpy| yaq| mtr| xgp| fpg| fnu| bag| chj| ecn| ldd| irn| ljt|