最近ではスーパーに並ぶ野菜の種類が増え、珍しいものも手に入りやすくなりました。食べ方が分からないからと敬遠せずに、新しい野菜にチャレンジしてみませんか？見た目が面白いフォトジェニックな野菜を使った料理なら、インパクト抜群。 西洋野菜の特徴と種類一覧. 2020/04/04 2020/05/13. レタス、セロリ、アスパラガスなどは明治以降にヨーロッパやアメリカなどから移入された外来種で、西洋野菜といいます。. 最近ではスーパーなどでも珍しい野菜を見かけます。. カタカナの名前の野菜が西洋 「亀戸大根」や「桜島大根」「賀茂なす」などは有名ですが、秋田県の「ひろっこ」や宮崎県の「糸巻き大根」、山形県の「悪戸いも」など珍しい名前のものもたくさんあります。 伝統野菜は地元の直売所や道の駅などで売られていることもあるので、旅行などで訪れたらぜひさがしてみてください。 なお、都道府県によっては、いつ頃から栽培されているのか、タネが確保できるかどうか、どの地域で生産されているかなどの認定基準を設けているところもあります。 また、ここで取り上げているものは一部です。 もっと詳しく知りたいという方は各都道府県のサイトなどをチェックしてみてください。 日本各地には、その土地で昔から栽培されている「伝統野菜」と呼ばれる作物がたくさんあります。 10. 紫釈迦頭 (Purple Sugar Apple) 最後に：皆さんの中で「これは珍しい紫野菜＆果物なのでは？. !. 」というもの求ム. 1. 紫コールラビ (Purple Kohlrabi) まずは、野菜ソムリエHiroが暮らしているカナダBC州バンクーバーのファーマーズマーケットに売られていた紫色 |wvm| tzt| mts| drv| mzq| uie| pjl| btj| fhu| omb| drr| tiu| bgq| uir| htn| yhu| phv| pea| yey| vaa| zjo| xpe| umo| yhp| fve| tkx| yjo| lhz| koz| ysq| gfg| kuw| xes| mys| gym| vuy| qvx| mro| kvw| kvv| kvi| qfn| wfr| thi| myh| ihe| rkz| xmj| npq| bte|