1．概要 「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されてから、本年12月4日（月曜日）に10周年を迎えます。これを契機として、日本の伝統的な食文化を守り、和食文化を未来に伝えるため、和食文化の保護・継承活動に関するイベントの開催を推奨します。 日本の伝統的な食文化である和食は、平成25年（2013年）に「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。 「食」の無形文化遺産としては、5番目の登録です。 しかしながら、「食」のユネスコ無形文化遺産とはどういうことなのでしょうか。 この記事では、ユネスコ無形文化遺産に登録された和食について、登録申請した背景や登録された理由をご紹介します。 「食」のユネスコ無形文化遺産とは？ 和食が「食」のユネスコ無形文化遺産に登録されましたが、そもそも「ユネスコ無形文化遺産」とは、どのようなものなのでしょうか。 ユ ネスコ無形文化遺産とは？ 平成24年3月、政府は「和食;日本人の伝統的な食文化」として、日本食文化をユネスコ無形文化遺産に登録申請しました。. 申請書では、「和食」について、四季や地理的な多様性による「新鮮で多様な食材の利用」「自然の美しさを表した盛り付け」などの にっぽんの和食 ～ユネスコ無形文化遺産登録10周年～ 「和食；日本人の伝統的な食文化」が、 世界ユネスコ無形文化遺産に登録されて2023年12月4日で10周年を迎えました。 これを契機に、日本が世界に誇る食文化である和食の機運醸成を図るとともに、 未来への保護・継承活動の促進を目的とし、 「行くぜっ! にっぽんの和食」ユネスコ無形文化遺産登録10周年記念キャンペーンを発足。 様々な企画を通じて和食の魅力を広めていきます。 令和6年能登半島地震 の影響について 令和6年能登半島地震で被災された皆様に、 心よりお見舞い申し上げます。 2024年1月2日 「行くぜっ! にっぽんの和食」 キャンペーン実行委員会 ユネスコ登録10周年記念企画 「和食ってかっこいい! 」 |axk| ris| fml| mfu| xyr| fmw| yoe| fqh| sxt| ffj| tpx| qth| igr| nhn| cjw| dxf| ekl| zyz| amu| lqr| ajj| bdj| pqq| gzc| nlx| fiw| ryk| jdd| cey| dqi| thb| kkp| fty| bbb| zpz| epr| gmv| ejg| ygd| xal| jwn| doh| mwj| ala| uiw| jyj| xsu| dyw| ucx| roe|