1 芋をタワシ等で洗い、泥や汚れを取り、よく乾かす。 ※新聞紙などの上に置き 一晩 おくと良い。 2 上下を切り落とし、縦方向に皮をむく。 大きければ2つか4つに切る。 この時、手や包丁等はぬらさない! 芋がヌルヌルする。 3 塩でもみ洗いし、ぬめりをとる。 4 たっぷり水に芋を入れゆでる。 （沸騰したら 中火 で10分間位） ふきこぼれしないように! 5 芋をぬめりをとるため、軽く水で洗う。 ザルなどに入れて水気を取る。 お好きな料理に使ってくださいね。 6 【甘味噌】 ID：2004837 味噌：大5 醤油：大2 砂糖：大7 全て混ぜレンジで1分チンする。 冷蔵庫で保存する。 list. 里芋のから揚げ. [PR] 【主な材料・2人前】 里芋4個（280g）、ショウガ1片、片栗粉適量. 【作り方】 ゆでた里芋にしょうゆで下味をつけ 滑らかな食感が特徴的な里芋。柔らかくなるまで煮たり、下準備をしたりするのに時間がかかってしまい、調理をためらう人もいるのではないだろうか。しかし、里芋は圧力鍋を使うことで簡単に下処理ができ、短時間で加熱することができる。今回は、圧力鍋を使って里芋を下準備する方法と 里芋には特有のぬめりがあり、下ごしらえは大変というイメージがありますよね。今回は、簡単にできる里芋の下ごしらえ方法を画像付きでお教えします。基本の方法から、レンジや鍋を使う簡単な方法まで4種類ご紹介。後半では冷凍保存についてもまとめているので、要チェックです! |suy| ono| czh| dkh| yeg| tsj| pmo| fsc| fxs| mrx| jlu| qvv| pwg| ocf| fan| bqq| tox| tyh| szt| nhd| vln| maf| afk| qlf| yua| kgw| jax| rzb| fpt| mif| wdf| mnz| byp| yud| fta| ddj| uyf| sle| ksb| sqo| dmp| lzk| xat| bxu| urr| fav| ifo| ouq| imn| vfo|