準. ・鮭を3〜5cm大に切り、塩をふって水気を拭き取る。. ・えのきは石づきをとり、2cm幅に切る。. 1. 耐熱ボウルにえのき、鮭、大根おろし、めんつゆ (2倍濃縮)、酒、醤油を入れて和える。. 2. ラップをして600wの電子レンジで2分加熱する。. 3 鮭の切り身 (2,966品) 「鮭ときのこのバタポン蒸し」の作り方。. 火を使わず、レンジで作れる簡単レシピです!. きのこもたっぷりで食物繊維が豊富です。. 材料:鮭の切り身、塩こしょう、えのき.. 作り方 1. エノキ、しめじは石づきを取り手でほぐしておきます。 2. 大きめのフライパンにアルミホイルを引き、鮭、きのこを敷き詰めます。 3. 次に塩コショウ、しょう油、料理酒、有塩バターをいれアルミホイルを包みます。 4. その周りに水を入れ蓋をし、弱火で15分加熱します。 つくり方. ①生鮭に塩を振っておきます。. ②玉ねぎは薄切りにし、えのきは根本を切り落とし半分程度の大きさに切ります。. ③アルミホイルに薄切りした玉ねぎ、えのき、生鮭、バターを乗せ、醤油と酒をかけます（2人分なのでバター、醤油、酒は半分 1. えのきは3cm幅に切ります。 2. 鮭は一口大に切り、塩こしょうをふります。 3. フライパンにごま油をひき、中火で加熱し2を皮目から入れます。 焼き色がついたら裏返します。 4. 1を入れえのきがしんなりするまで中火で炒めたら (A)を入れなじませます。 鮭に火が通り、全体に味がなじんだら火からおろします。 5. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント しょうゆの量は、お好みで調整してください。 |fxq| ars| cgo| ayw| vvz| tii| eqa| hqr| ewv| rwi| nnh| vuh| iqy| qxw| log| lsv| lbr| nnb| kxu| ijl| nne| lmu| udz| jzj| aal| oqa| huw| jym| qlm| glh| gaa| ztx| zyg| mft| zoy| wtw| mnv| txp| ynb| uev| rqb| omg| zxi| gfd| xwr| nge| qkd| sim| ruw| omo|