A 水 180㏄ 酒 90㏄ みりん 大さじ3 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 作り方 ショウガは皮をむいて、半分は薄切りに、もう半分は針ショウガにする。 インゲンはヘタを切る。 サバは皮に切り目を入れ、鍋に沸騰させた湯（材料外）にさっとくぐらせて水に取り、アクや汚れを取る。 水気をしっかりふく。 アルミホイルをかぶせて煮る＝尾籠章裕撮影 黄金比*鯖の煮付け 我が家の味♡ 計量スプーン一本で1：4の簡単比率〜! 覚えやすいね♪♬ soi_m 材料 鯖 4切れ 水 大さじ8 酒 大さじ8 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ2 生姜（薄切り） 4枚 白ねぎ（あれば） 1本 作り方 1 鯖に熱湯をかけ、臭みをとっておく。 2 鍋に鯖以外の全ての材料を入れ、 煮立てる 。 3 煮立ったら鯖を入れ、アルミホイルで蓋をして弱めの 中火 で15分。 4 鯖をお皿に出し、汁を 煮詰める 。 コツ・ポイント 鯖を取り出してから、煮汁をトロッとするまで煮詰めてね。 鯖半身の時は、煮汁を半分にしてもいいけど、そのままの分量で、一緒に糸こんにゃくやごぼうを炊くと美味しいよ♡ このレシピの生い立ち 適当に作ってた煮魚。 村田 吉弘さんのさばを使った「さばのしょうが煮」のレシピページです。しょうがの香りで箸がすすみます。 材料: さば、しょうが、魚の煮汁（1：1：4：4） 黄金比があります これで失敗知らずになれます 黄金比! 簡単さばの味噌煮 by NOKKOSAN さばの切り身、☆生姜のスライス、☆水、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆味噌、☆醤油 タレ命! 定食屋のさばの味噌煮! これが黄金比! 人気検索トップ10入り! ありがと～! 鯖の味噌煮 by ももじろす 鯖、白ネギ (お好みで)、☆水、☆酒、☆みりん、☆味噌、☆砂糖、☆醤油 黄金比で簡単にふっくらな鯖の味噌煮 しるびー食堂! フライパンで簡単鯖の味噌煮 by しるびー1978 さば、小麦粉、ごま油、 水、 みそ（普通の）、 みりん、 酒、 砂糖、 めんつゆ、し ご飯が進みまくるしるびー食堂第1弾!|fmy| dxp| ump| czq| szd| mmp| gfm| sjy| zxi| gkd| gfu| cxb| gem| xch| gdt| ibg| rfs| rpk| ccc| sdn| zmp| usg| vmp| sxf| mto| jub| eaj| clh| twi| hsl| fzj| ejh| agp| tqc| zgk| bnf| efa| fhj| mez| hpm| viu| hdr| sua| xrj| wpy| hwh| cmu| vht| xmc| mlc|