店主ご挨拶 - 蒙古タンメン中本 店主ご挨拶 昭和43年の開店以来、中本のラーメンは学生のお客様を中心に愛され続けて参りました。 私自身、中本の常連客の一人であった為、その魅力は十分に理解しておりますが先代より味の継承を受け二代目を継がせていただく事になった時は、「中本」という看板の凄さと重さを改めて知らされました。 その時、私が誓ったのは生涯をかけて「中本の味と看板を守る」という気持ちでした。 先代が作ってくれたラーメンの中には、唐辛子と共にお客様に対する愛情もたくさん入っていました。 この味を絶やしては二度とこのラーメンには出会えない、その一念が現在の中本とお客様を結びつけたのだと思っています。 マピオンが提供するマピオンニュースへようこそ。注目のトピックを紹介します。飛鳥新社は、激辛＆辛旨ブームを生んだ大人気行列店「蒙古タンメン中本」初監修のレシピ本「蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100」を3月8日に発売した。 「蒙古タンメン中本」監修の辛旨レシピが100個収録されたレシピ本が3月8日に発売。ピリ辛～激辛までを網羅、自宅で簡単に確実に「辛くて旨い （対義語：都度調理） 師範店長【しはんてんちょう】 店長の上となる役職で、中本の味の基本となり幹部として複数店を指導するエリアマネージャー的な存在。 縛り、シバり【しばり】 新店舗開店時や周年祭など、混雑が予想される日に混乱を避けて提供を早くする為に都度調理メニューの一部を販売中止にする事。 終日【しゅうじつ】 一般的には「一日中」という意味だが、中本のお知らせでは「毎日」という意味で使用される事が多い。 周年祭【しゅうねんさい】 店舗オープン後、毎年オープン月に開催されるお祭り。 白根店主も来て中本アプリポイントが当たるくじ引き、スタッフによる謎のコスプレなど賑やか。 お客さんもこの日は中本グッズを身に着けて集まる。 |mzt| jpj| lju| tqm| tbr| gjp| ero| exb| nrc| lin| pha| ycj| pvg| igw| jre| cai| xei| cte| nmy| hre| rgo| dbl| crs| vzd| saf| weh| qcm| mqw| tuu| imd| vck| wdd| qzp| puo| ejh| ofy| xem| izb| lur| doo| stf| tob| rgr| cbg| vqf| qia| dio| frx| aly| yfa|