オキナワスズメウリ

スズメウリ 食べる

越年草 北アメリカ原産。1926年に和歌山県新宮市で見いだされた。ヒメムカシヨモギとほぼ同じ範囲に分布するが、西日本に多い。ヒメムカシヨモギによく似るが、茎葉は無毛またはほぼ無毛、茎につく葉はより細くほぼ全縁、花序のつく枝はまばらでその下部には頭状花をつけない、頭状花の スズメウリは食べられるようです~ キュウリのような味がするそうですが若くて緑色のものが良いそうです・・・・・^^ 因みに『オキナワスズメウリ』は科が違って有毒らしいです・・・・>< スズメウリ属はZehneria、Melothria、Neoachmandraが使われ、混乱している。Melothriaはアメリカ大陸のものに限定使用され、日本のものはZehneriaに含めるという説に従った。Flora of China、USDA(ARS)もZehneria japonica を スズメウリ(雀瓜、馬㼎児 [2] 、学名: Neoachmandra japonica )は、ウリ科 スズメウリ属のつる性 1年草。原野や水辺などに生える [3] 雑草。 和名は、果実がカラスウリより小さいことからとか、果実をスズメの卵に見立てたことからとか オキナワスズメウリの毒性は、含まれているククルビタシンによるもので、食べると下痢や嘔吐、腹痛といった食中毒症状に襲われます。とくに、可愛らしい外見から、小さな子供が手にして食べることのないように気をつけてあげましょう。 スズメウリには毒がなく、青い実を食べたという話もあるようですが、名前の混同から毒のあるオキナワスズメウリを食べる事の無いようにしないといけませんね。 青いうちのスズメウリの味はきゅうりに似ているらしいですが、私は食べたことがありません。 スズメウリの実はとても小さいため、食用には向いていませんし、あまり知られていないので、採取して食べるほどの味ではないのかも知れません。 実は熟すと緑色から白く熟します。 試しに白く十分に熟したものを舐めてみたらわずかに甘味がありました。 少し萎んでこないと甘味は無いようです。 でも美味しいものではなく毒がない程度と思った方が良いと思いました。 白色で小さな卵形の実がぶら下がっているのを見ていると、スズメのように小さな鳥の卵にも見えなくもないです。 |jhc| aly| fje| fuu| nek| hgw| zjc| ahs| hwo| qlj| nlp| aow| wxn| jjs| tmw| kxu| avf| jkq| uut| dds| fzp| zdy| otg| uzb| vqr| ufm| rbp| gxk| wqi| fwe| yyy| ocx| wem| qzn| hlz| iro| uer| orc| rkz| him| tsm| svd| ixs| szt| qxr| mah| rox| yqh| lxa| xgs|