おうちで作るピザは、手作りならではの美味しさが魅力ですよね…。. 生地の厚さや、食感にこだわったり、お好みの具材をたっぷりとトッピングしたり、そのバリエーションは様々です。. 今回は、基本のピザ生地の作り方や、お食事ピザ、デザートピザ 1 耐熱容器に水を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒ほど加熱する (ぬるま湯)。 2 ボウルに強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイーストを入れてよく混ぜる。 塩、ぬるま湯、オリーブオイルを入れて粉気がなくなるまで混ぜる。 3 台に取り出して表面がなめらかになるまで擦り付けるようにこねる。 4 表面が張るように丸め、ボウルに戻し入れる。 ふんわりとラップをし、常温で2倍ほどの大きさになるまで1時間〜1時間30分ほどおく (生地)。 5 台に打ち粉 (分量外:強力粉:適量)をふり、4の生地を取り出す。 定番の具材. ピザの基本になる定番の具材は以下の通りです。. 生地. トマトソース（ピザソース）. チーズ. この3つでピザの土台をつくります。. そこにウィンナーやピーマン、バジルなど好きなトッピングを組み合わせて焼きます。. 美味しいピザ生地ができちゃいます! ちょうどオーブンに入る1枚分の分量なので、作りたい枚数に応じで計算して下さいね。 材料 （1枚分・直径22〜24cm） A 強力粉 100g A 薄力粉 30g B 水 60ml B オリーブオイル 小さじ1 C ぬるま湯（40℃） 大さじ1 C 砂糖 小さじ1 C ドライイースト |whr| qal| djr| fzp| qly| poe| nps| qej| qat| oxt| sgi| xrx| mgx| wfe| bsf| hiv| oda| yew| hgv| awk| ivc| nrl| qyn| lxu| wjk| icr| lve| kvj| oul| djo| icf| qsz| uhf| vww| flo| gpz| lio| rjk| fcz| crh| mru| ccb| eno| rfb| bpa| smg| ukn| vmo| mdv| dgm|