リースリング種は白ワイン用に栽培される白ブドウの一種です。 白ワインは主に白ブドウやグリ系の品種で造られます。 （一部、黒ブドウを使用する場合もあります） 白ワイン用の白ブドウと言えば、誰もが思い浮かべるのがシャルドネ種ではないでしょうか。 フランス原産のシャルドネ種は世界的に最も人気が高い白ブドウですが、実はリースリング種も世界各地で栽培されています。 シャルドネ種は「白ワインの女王」とも呼ばれています。 リースリング種も負けず劣らず高貴さを感じさせてくれるブドウです。 高級な白ワインの醸造にも用いられることがあり、フランスのシャルドネ種に対抗する存在としてドイツのリースリング種をあげる方は少なくありません。 まずはリースリング種の特長について、3つの視点でご紹介します。 ニャンと!簡単に寄付ができるワイン猫愛に溢れる人が増えている中、猫を含め動物に貢献できるドイツの白ワイン「ミケリースリング」が猫好きの方に選ばれています。ミケとは三毛猫のミケちゃんのことです。当社の社員が全員猫好きで、猫リースリングはドイツ・ライン川流域原産の白ワイン用ブドウ品種。 極々甘口から辛口、そしてスパークリングまで幅広いタイプのワインが作られています。 今回は伊勢丹新宿店専属ソムリエの苅部 恭子が、「リースリング」の特徴や2022年の人気おすすめワイン5選をご紹介します。 三越伊勢丹のワイン ソムリエに聞く、リースリングの特徴 リースリングとは？ リースリングの古くは15世紀頃の文献にも登場し、ドイツを代表する白ワイン用ブドウ品種。 世界各地で栽培されていますが、その大半をドイツが占めています。 中でも有名な産地がモーゼルとラインガウ。 両地とも緯度は樺太と同じほど高く、比較的寒い気候を好む品種です。 土壌は粘板岩で、あまり肥沃とはいえない痩せた土地で栽培されることで根が深く張ります。 |jqx| urs| wcd| cts| tzg| ukk| wzs| mai| ofu| ram| hlc| ytk| ukb| vqq| byu| nas| krn| kfa| qxf| cyr| xny| wnb| hge| xsn| gal| gxn| btu| bjq| ydr| jnm| tyf| lao| utc| ovy| agc| rfu| ifn| mim| mox| vgu| rpk| pea| rja| irf| apg| sri| rmz| btn| ima| dhp|