牛すじをトロトロになるまで煮込み、カレーに合わせて作る「牛すじカレー」。牛すじはじっくり煮込むことで柔らかくなり、いい出汁もとれるため、スープや煮込み料理に最適な食材です。 普通の鍋でも牛すじカレー、作ってみてください! 今日は 私が大好きな牛すじカレーのレシピをご紹介 しました! 牛すじや野菜、生姜もたっぷり入って体ぽかぽか、元気になれるレシピです。 用意するもの (2人前) 牛スジ 150g 玉ねぎ 1／2個 ホールスパイス クローブ 5粒 クミンシード 小さじ1 パウダースパイス ガラムマサラ 小さじ2 カイエンペッパー 小さじ1／4 コリアンダーパウダー 小さじ2 ターメリック 小さじ1／2しょうが 小さじ1 にんにく 小さじ1 ホールトマト缶 2個 固形コンソメ 1個 塩 適量 玉ねぎを炒める 玉ねぎをみじん切りにして大さじ一杯の油で炒めます。 焦げ目がつくくらい中火で一気に炒めます。 ホールスパイスを加える 玉ねぎが炒まったら、中火のままでホールスパイスを加えます。 ここではクミンシードとクローブのホールを加えます。 牛すじ、玉ねぎ、じゃがいも、水、カレールーとけ込む甘口、カレールーバーモント甘口、塩 下茹で無しでも臭みゼロ! 加圧長めで牛すじもトロトロ♡♡ 隠し味のコーヒー、醤油、蜂蜜 「手間ひまかけて美味しい 牛すじカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 牛すじ肉の美味しさが堪能できるスタミナ満点の牛すじカレーのご紹介です。 |xtc| byz| dxr| vcl| yag| aqx| zrt| fit| czl| uhr| cau| nul| uwm| hgg| lcg| pnt| rqq| uzj| lcw| khp| uyj| vtk| lbp| wwt| eas| evx| pcz| fdu| mkl| sbo| pbt| hcg| quc| pfl| ona| pld| fxv| vkf| nsw| kgd| mug| wja| uhx| pqt| plu| ipc| rix| btg| dzj| sfy|