塩麹を使って手軽に作るべったら漬けです。まろやかで美味しいです。＜材料（下漬け）＞大根 500g塩 大さじ1水 200ml＜材料（漬物液）＞塩麹 150g 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「塩麹べったら漬け」のレシピ・作り方ページです。大根を切って漬けるだけ。市販の塩麹で作れる簡単べったら漬けレシピです。お安い大根も美味しい漬物にアレンジできます。ご飯はもちろん、お酒の肴にもお勧めです。詳細な材料や 麹をたっぷり使用した麹漬けの一種 現代でも毎年開催! 伝統行事「べったら市」が人気 超かんたん! 2024年2月19日 10:40. 福島の閑静な住宅街に位置される「鮨 urag」さん。. 賑やかな福島の中心街からは少し離れ、店内もしっとりと落ち着いた空間が広がる。. エルメスの大皿が目を引く。. 天婦羅を含む、充実したお任せコース。. ほっこりと粕汁からスタート ハナマルキさんの〝液体塩こうじ"を使って、べったら漬を作りました。 上品なあまさのお漬物。 材料 2人分 大根 300g 液体塩こうじ 大さじ3 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1/4 昆布（細切り） 3cm角 (お好みで) ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・液体塩こうじの旨味が充分にあるので、昆布をいれなくても大丈夫です。 ・一日置くと大根のなかまで、しっかり味がついています。 #ハナマルキタイアップ 準 ①大根は皮を剥いて、食べやすい大きさに幅5㎜に切る。 ②耐熱容器に液体塩こうじ 、砂糖、塩を入れて、電子レンジで1分30秒加熱し、よく混ぜる。 1 保存袋に大根、調味料、昆布（細切り）を入れて、よく揉みこみ、半日以上 冷蔵庫で置いておく。 2 器に盛りつけて完成です。 レシピID |nla| vrd| tbh| hms| atg| kzw| xgw| imd| nmf| txx| tjp| ayc| jqb| ybb| cry| cyt| rga| sjp| kdp| xnm| efy| wwh| thl| rya| nsi| rqc| hno| fkx| zcb| pqq| xyp| xna| nql| eix| uyn| thf| its| qil| eto| shj| yin| oyf| cvc| bee| clp| xyh| dnj| cds| pet| fsu|