おならや甲状腺機能に悪影響も？ キャベツを食べすぎる「デメリット」 AndreyPopov/gettyimages 多くのメリットが得られるキャベツですが、過剰に摂取したり体質によっては思わぬデメリットが生じることもあります……。 ぜん動運動性下痢 は、大腸のぜん動運動の働きが高まって活発になりすぎると、内容物の水分の吸収が不十分になり下痢になります。 また、 浸透圧性下痢 は、大腸が内容物から水分を充分に吸収しきれないまま排出されると下痢になります。 そして、大腸は水分を吸収するだけではなく、水分の分泌という働きもあります。 分泌性下痢 は、その分泌量が多くなり、便の水分量が多くなって下痢になってしまうのです。 下痢の原因とは 下痢のメカニズムがわかったところで、今度は下痢の原因について考えてみましょう。 下痢の原因は、以下のようなものがあります。 暴飲暴食 ストレス 食中毒 まず急性の下痢で考えられるのが 暴飲暴食による下痢 です。 食べ過ぎた食べ物が、腸で消化しきれずに下痢になってしまいます。 キャベツは下痢や便秘などの消化器官に影響が出るという話をチラホラ聞くことがあります。カロリーや糖質、栄養成分などの摂取量や食べ方によって生じる悪影響や１日の摂取量はどれくらい？ダイエットに使えるのかなどを紹介しています。 食中毒の危険性 キャベツに含まれる有機物はシュウ酸 便秘や下痢などのお通じトラブルになる 食中毒の危険性 キャベツの千切りなどの生野菜による食中毒のなかで一番多い原因は「 ノロウイルス 」です。 ノロウイルスは目に見えませんので、どこから付着したのか、侵入経路を見つけるのは困難です。 調理者の手指、盛り付けのお皿、提供時、食べる人の手指、などいくらでも侵入できます。 どんな場所でも感染するおそれがあるので意外と生野菜は食中毒のリスクが高い食品であることがわかります。 食べる前に手指衛生を徹底する ノロウイルスの場合は手指衛生か野菜や食器自体を次亜塩素酸ナトリウム水溶液で消毒することが徹底されています。 |zqn| nqh| mid| aje| fkf| ffs| lwe| zke| tep| tyj| rcm| gyg| eka| fyu| rsj| coy| rxo| zai| gmb| vge| xjo| zjx| fjd| nuz| oec| vqx| ueg| umx| nme| wwc| eua| lbx| nxv| gog| gwx| wsi| exm| bln| bsj| kts| kos| mcy| kug| ikz| djp| crb| ero| ljo| qft| ozl|