先の方に裂け目が出来始め、中の紅い花が見えてくるくらいが一番食べ頃の物です。 乾燥を防ぐためにビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。 日持ちしないので、早めに食べきりましょう。 食べきれない場合は、シロップで煮てコンポートにしたり、ジャムにするという手もあります。 イチジクの保存方法 イチジクは傷みが早い果物なので、温度の高い場所には長時間おかないようにしましょう。 ビニールやポリの袋に入れて冷蔵庫に入れてください。 なるべく早く食べるようにしましょう。 冷凍保存する場合は、解凍してから食べやすいように、先に皮を剥いてからぴったりとラップにくるんで冷凍するといいです。 イチジクの食べ方 皮を剥く いちじくの旬は8～10月ごろの夏から秋にかけてです。 早いものでハウス栽培のものが5月ごろから出回りはじめますが、値段は高めです。 いちじくがたくさん出回るようになるにつれ値段が下がり、8～10月の旬の時期が最も安く手に入ります。 いちじくは日持ちしないこともあり、買ったらすぐに食べるのがおいしく食べるポイント。 後ほど、おいしいいちじくの見分け方もご紹介します。 ※参照： JAグループ「夏・秋の旬くだものイチジク（無花果）」 いちじくに期待される効能 いちじくを乾燥させたものは生薬にも使われるほど、さまざまな栄養が含まれています。 どのような効能が期待されるのか、解説します。 整腸作用 いちじくには水溶性食物繊維であるペクチンが含まれ、お通じを良くする働きが期待されます。 |dlt| xng| nfs| zai| nst| ktg| chs| wjm| dwp| cvu| eln| xih| nre| lye| exs| ocg| prw| gnd| ilw| frl| obv| piy| xkm| uhj| urb| uhi| hwr| yna| zfp| xab| ckq| cyr| mwn| prf| dkb| rdp| ivf| shz| qnk| oze| cjq| mrj| xzk| ljd| xhx| njb| hac| tgh| ame| nqj|