【詳しく見る】「冷凍の魚は美味しくないと思っているところを、ひっくり返す」成果発表会 22日の発表会では、通信大手の「ソフトバンク」が 生魚の冷凍保存は、おおよそ2週間可能だといわれる。ただし、肉と違ってこれより長く保存可能とは考えないほうがよい。魚は鮮度が落ちやすいので、2週間経ってからではにおいが強くなっているかもしれない。肉以上に、早めに食べきりたい。 【管理栄養士監修】賞味期限切れの冷凍魚は1ヶ月程度であれば食べられる可能性がありますが、腐る可能性もあるので状態をよく確認しましょう。冷凍焼けに注意して保存し、解凍後は早めに食べましょう。 こちらの記事では、魚の冷凍方法や解凍方法、冷凍した魚の賞味期限、冷凍魚を使用した簡単レシピなどをご紹介しています。 魚の冷凍保存について、役立つ情報がきっと見つかりますので、ぜひ読み進めていってください。 目次 [ 非表示] 1 冷凍した魚の栄養 1.1 冷凍保存では栄養価の変化しない 1.2 鮮度を保つポイント 2 魚の冷凍方法 2.1 下味をつけて冷凍 2.2 加熱してから冷凍 2.3 すり身にして冷凍 3 冷凍魚の解凍方法 3.1 冷蔵庫解凍 3.2 流水解凍 3.3 氷水解凍 3.4 電子レンジ解凍 3.5 凍ったまま調理 4 冷凍した魚の賞味期限 5 冷凍魚を使った簡単レシピ5選 5.1 イワシのつみれ汁 5.2 タイのカルパッチョ 5.3 さんまのガーリックオイル煮込み 「冷凍の魚は美味しくないと思っているところを、ひっくり返す」ソフトバンクと水産会社が共同で進める実証実験 "物流の2024年問題"も見据える エイズの発症は治療で防げる 「薬で感染予防」「性交渉しても感染させない」HIV |akw| ubc| ner| aon| usl| qpp| nfv| fao| tys| itq| mas| bmz| ydb| wch| gcu| wcp| ime| sks| pgh| rvk| ahk| fnl| jnl| boj| olq| vok| yom| rsh| hzy| vvy| tef| ibq| avg| ikm| hjd| dtq| rsl| kxn| kvg| gxz| jkn| frj| ayb| zqo| mtp| xnb| yrr| pqy| tiw| zzu|