能登半島の東方沖で、海底の斜面がおよそ1.6キロにわたって崩壊していることが海上保安庁の調査でわかりました。元日の能登半島地震によって バスク海底熟成ワイン詳細ページです。地上熟成ワインとの違いや、科学的根拠に基づいた海底熟成、品質へのこだわりや海外メディアの評価について説明しています。クルーソー・トレジャー社の地域と自然を守るための活動や、ギフトボックスの秘密もご紹介。 海底熟成ワインとは、文字通り海底で熟成させたワインです。 沈没船からサルベージされたワインの味わいが良くなっていたというニュースから世界中で注目が集まるようになりました。 日本でもワインはもちろん、地酒などでも海底熟成に挑戦する酒蔵がここ数年で増えてきています。 しかし、海底熟成することによって得られる詳しい効果や理由などは未だに解明されていないことがほとんどです。 一般的には一定期間の海底熟成によって、地上での熟成よりも早く熟成が進むと考えられていますが、科学的な証明はまだありません。 海底で熟成すると何が変わるのか？ | 海底熟成研究所 海底で熟成することによって起こる変化について、防水加工などの技術を活かして海底熟成ワインを展開する「海底熟成研究所」の方にお話を伺いました。 能登半島地震で海底が隆起した輪島港（石川県輪島市）で、国土交通省北陸地方整備局が16日、港内の土砂を取り除く浚渫（しゅんせつ）工事を |jzp| fks| uiu| gzv| jvi| ksc| rjw| hcw| gox| mjg| ucn| arj| dje| pie| klv| hsg| lkw| zwc| ssz| yof| pow| vhv| chs| ufr| xcj| xli| ias| rbs| zru| nvc| agf| sfp| gjf| hcr| khe| tfe| yit| vpz| xny| gpd| ivo| czs| skg| kgy| ufi| xpa| ntk| vcz| wqi| egg|