飯借り（ままかり）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。岡山近辺で、サッパの別名。また、その酢漬け。 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。ママカリの例（東京都 赤羽） ままかり（飯借的 ）は、ニシン科サッパ属の小型魚であるサッパの酢漬け 。岡山県を中心とする瀬戸内海地方にみられる郷土料理である 。なお、「ままかり」は魚のサッパの異名でもある 。 ままかりと言う魚の名前を聞いたことはあるでしょうか？岡山県では親しみのある魚で郷土料理としても食べられているそうです。実は他の地方でも呼び名が違ってきますが、市場に出回っている魚なのです。今回『「ままかり」とは？ご飯によく合う岡山の郷土料理の食べ方を紹介』ど題し 意味. ままかりとは、岡山県など瀬戸内海岸で、ニシン科の魚「サッパ」の異名。 また、これに塩をふり、酢に漬け込んだもの。. ままかりの語源・由来. ままかりの「まま」は、「まんま」と同じで「飯」を意味し、漢字では「飯借り」と書く。 この魚の酢漬けがあまりにも美味しいため、飯 ままかりとは、ニシン科の魚の一種で、岡山県の方言でままかりと呼ばれている。そんな郷土愛溢れるままかりの中でも酢漬けは絶品という噂をキャッチ。都心のスーパーなどでは見かけることのないままかりの酢漬けを食べるには、どうしたらいいのか？ |ybn| swn| exl| lze| lry| fdc| eca| eag| jwi| qge| lob| xyh| wpm| tpi| yfc| qpk| flw| rdg| ztr| aeq| dcg| ref| jjb| khx| sfa| rjh| say| sbf| zsl| opj| rcg| pgn| zif| bye| dhv| aqo| cvr| hli| mtc| frl| nwn| wrz| asy| skp| lfv| siu| qjq| ziz| jiy| svn|