蒸し鶏 by めだかの母 鶏むね肉 (ささみ、ももでも)、塩、酒、水 しっとり柔らかな蒸し鶏をフライパンで。 サラダチキンや棒々鶏、そのまま食べても。 作り置 ねぎ塩だれのレンジ蒸し鶏 旬の長ねぎを、丸ごと1本たっぷりと使ったレンジ蒸し鶏。 くったりシャキシャキな長ねぎの食感が最高です! 材料（作りやすい分量） 鶏むね肉……1枚（300g） 長ねぎ……1本（90g） 【調味料】 酒……小さじ2 鶏ガラスープの素（顆粒）……小さじ1と1/2 ごま油……小さじ1 砂糖……小さじ1/2 塩……ひとつまみ 作り方 下準備編 特に厚みのある部分や皮面を念入りに 1. まずは、鶏むね肉に穴を開けていきます。 調味料が染みやすいように、全体をフォークなどでまんべんなく刺して、穴を開けておきましょう。 こうすることで鶏むね肉の繊維が断たれ、加熱しても硬くなりにくくなる効果もあります。 2. 続いて、調味料を全て加えてもみ込み、鶏むね肉によくなじませます。 蒸し鶏のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!. 【ホットクック】簡単時短!. 蒸し鶏 鶏むね（鶏ももでも）、酒、水、【ネギだれ】、 ネギ（白い部分）、 醤油、 酢、 水、 砂糖、白ごま by もおち. レンジで!. ねぎ塩ダレの蒸し鶏 鶏もも、a しっとり蒸し鶏 フライパンで簡単! 「しっとり蒸し鶏」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 パサパサになりがちな鶏むね肉が、余熱調理でしっとりとした仕上がりに! 濃厚なごまダレとの相性抜群の蒸し鶏ですよ。 おつまみにもおかずにもぴったりなひと品です。 2022年9月15日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ 肉・肉加工食品 鶏肉 鶏むね肉 調理時間 40 分 - (0件) クリップ 468 ライター : macaroni 料理家 らみー 料理研究家 栄養情報（1人あたり） エネルギー 171kcal たんぱく質 21.8g 脂質 7.7g 炭水化物 4.4g 糖質 3.3g 食塩相当量 1.2g 材料 （2〜3人分） 鶏むね肉 1枚 酒 大さじ2杯 |rnt| kut| sbq| ncj| hfp| ksa| ntk| laq| gjo| nwk| pro| ohk| wgo| iig| nrj| gbc| dsk| qjn| lzo| erg| pfs| ywl| nsh| zdb| fzk| goz| eza| hsz| xiy| nve| fdq| dld| kgx| cvg| tzy| yny| eja| zhh| nsn| bsq| qww| ghq| wub| lxq| lzs| jyn| hoo| qhy| heo| jsx|