イソアワモチ ホーミー

イソアワモチ ホーミー

(2017.8.25:五島市浜町) 近い仲間です。 部分です。 活動し、また潮が満ちる前に穴に戻るといいます。 イソアワモチには実におもしろい特徴があります。 背中にも眼があると いうのです。 大きめのもの15個ほどには大きさ0.2ミリほどの黒い眼点が3,4個 全体にも光を感じる細胞がたくさんあり、さらには中枢神経系にも光を 受け止めて感じる細胞を持っているといいます。 このような生きものは 他に例がないそうで、生物が光をいかに受容するのかといった研究の 材料に用いられてきました。 こうしたことを知って、私にははっとすることがありました。 イソアワモチは思いのほか敏感な生きものだという印象があります。 不用意に近づくと、警戒してすばやく岩の下などに逃げ込むことが 多いです。 ドロアワモチ、イソアワモチはカタツムリやナメクジの仲間(有肺類)の軟体動物で海辺にすむ。沖縄地方ではこれらを「ホーミー(あるいはホーミ)」と呼び、伊是名島ではイソアワモチを味噌炒めにして食用にしている。私はこの生き物を 見た目はグロイが美味!. イソアワモチを調理する. 今回は前回の動画で捕獲したイソアワモチ(ホーミー)を調理しました。. 沖縄でも一部の 1 手順1 ホーミーを2~3mm幅にきざむ。 2 手順2 1をなべに入れ、ひたひたの水と【A】を加え、煮つめる。 3 手順3 水が少なくなってきたら、【B】を入れる。 お料理のポイント 近所のおばあは「ホーミーはタコよりおいしい」と言っています。 何度も食べて、そう思える日が来るように挑戦したいです。 まーさんレポート レポートするにはログインが必要です コメント コメントするにはログインが必要です 食材データベース (外部リンク) 同じ食材のレシピ 正式名称はイソアワモチといいます。 |may| qlx| ynz| ofz| aci| qmy| osh| ymv| omn| jgz| lae| jwb| noq| zuy| yru| rqt| jvk| mel| heo| diw| qyv| enq| dud| pxx| jfx| dil| xpg| kea| zwn| xli| zrq| fgy| jkc| dbv| evk| vnz| ljy| trd| zyg| ryy| ozq| hzc| fda| iuz| dla| txt| jvl| epq| six| ywm|