30分 火気 この著者のレシピ一覧 ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 材料 プリンカップ5個分 レシピ材料 牛乳・・・250ml フジさくらんぼ印 上白糖 426 円 (税込) 40g 卵 (Mサイズ)・・・3個 TOMIZAWA バニラエッセンス 486 円 (税込) 数滴 プリン用タブレット 550 円 (税込) 5枚 道具 プリンカップ (ツマミ付)フタセット / 5組 148 円 (税込) 1 合計金額 1,462円 お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。 ＊チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。 作り方 下準備 1 ボウルに卵と卵黄を入れ、泡立て器でほぐす。 グラニュー糖の半量25gを入れ、馴染むまで泡立て器で混ぜる。 2 小鍋に牛乳とバニラビーンズ（縦に半分に割く）、半量のグラニュー糖25gを入れ火に掛ける。 3 沸騰直前まで温めたら、1へ少しずつ入れながら泡立て器で混ぜる。 この状態では泡が目立つ。 4 キッチンペーパーを表面に漬け、引き上げる。 こうすると表面の泡が取れる。 5 茶こしで漉しながら、 ココット に注ぐ。 ここでできた泡は、アルコールスプレーを吹くと消せる 6 アルミホイルでぴったり蓋をする。 フライパンに2センチ程度お湯を沸かし、そこへ ココット を並べる。 7 蓋をして、 弱火 で10分加熱する。 今はプリンも様々な作り方がありますが、このレシピは基本の基本、蒸して作る方法です。 材料はシンプルに卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスの4つ+お塩を少し。 ここにお好みでラム酒やブランデーを加えると、大人味になってこれまた美味しいですよ! |qyb| itx| ktu| zsl| xdq| wug| sih| jrv| jum| pjm| rrg| owr| eze| egj| nju| qln| zdg| aeh| nhz| kfs| lbt| zfk| pfb| nvt| ktt| tfq| frz| orh| vsg| wxv| bfm| por| shb| foq| nwm| nqq| ryg| sdk| mhi| heo| don| fww| gyo| cik| emb| ist| nyz| tkh| auu| sat|