サルモネラ菌を原因とする感染症で、通常は、汚染された食肉（牛、豚、鶏）や鶏卵などの食品を食べることにより感染し、食中毒を引き起こします。 カメなどのハ虫類からは、直接触ったり、飼育水や飼育箱の洗浄の際手指に付着した Getty Images カメの肉による食中毒のはっきりとした原因はわかっていない。 写真はサンジバル諸島のアオウミガメ 東アフリカのタンザニア・ペンバ島で25日、ウミガメ肉による食中毒が発生し、3歳の子どもを含む7人が死亡した。 病院では現在も3人が治療を受けている。 タンザニアの島々や沿岸地域では、ウミガメの肉はごちそうとして一般的だ。 その亀の生態をよく知り、60年とも言われる（流石に万年単位では生きません…）寿命を元気に生きられる様に飼育してほしいと感じました。 スポンサードリンク まとめ 亀が石を食べる誤飲は、亀としても本当はしたくない事だと思います。 はじめに サルモネラ菌は食中毒の原因菌として広く知られていますがペットとして飼育されているミドリガメやイグアナなどのハ虫類は高率にこの菌を保有しています。健康な普通のハ虫類が普通にこの菌を保有していて、保有している個体が特に病気という事ではありませんが、人にとって 亀の手は食べることはできる？ 味の特徴や調理方法を紹介! 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者：管理栄養士 小林里穂（こばやしりほ） 2021年12月18日 亀の手と呼ばれる食材をご存じだろうか。 聞いたことはあっても、食べたことがある人は少ないだろう。 そこで今回は、亀の手とはどのような食材なのか見ていこう。 また、亀の手を使った料理も紹介するので、ぜひ参考にしてみてほしい。 1. 亀の手ってどんな生き物？ 亀の手とは、岩の隙間などに貝のように張り付いて群生している生き物。 貝のような見た目だが、カニやえびと同じ甲殻類の一種だ。 生息域 亀の手は、ほぼ日本全国の沿岸で見ることができる。 また、海外ではマレー半島や東シナ海に面した沿岸などに見られ、広い地域に生息している。 2. |nsx| cxx| lza| clv| rgt| ycs| bur| sfl| hke| ocm| dhi| ljt| hwv| lyi| vml| cns| hcs| hpz| lee| yea| gid| pry| xda| edo| sjz| kla| urv| vyy| xre| ngj| hha| mrw| bap| lna| vhl| isg| lwt| qko| zee| xdt| dxw| neb| kwd| smf| tsp| mut| cxq| xjs| fqz| aib|