ホワイトリカーは焼酎甲類で、果実の風味や味を損なわない癖がないお酒です。果実酒の作り方や焼酎漬けに使えるホワイトリカーのレシピを紹介します。保存瓶の消毒に使えるかもしれません。 ホワイトリカーは消毒の代用になる？ 結論から言いますと、 ホワイトリカーはエタノール消毒液の代用にはなりません。 飲料としては、アルコール度数はかなり高めの35度程度のものが多くみられますが、消毒液としては、アルコールの濃度が低すぎる ホワイトリカーは低濃度アルコールで除菌効果があるとされるお酒ですが、消毒効果は完全ではないという説があります。ホワイトリカーを使ったヘビイチゴ酒は抗炎症や抗菌作用があるという特徴がありますが、抗毒性や副作用にも注意が必要です。 消毒を行った容器に唐辛子やニンニクを入れ、そのままホワイトリカーと漬け込むだけ。 半年ほどは風味を落とさずに保管できます。 一般的な乙類焼酎にくらべて風味や香りがないホワイトリカーは、その個性のなさゆえに、じつに幅広いたのしみ方が 余ったホワイトリカーは飲むだけではなく、料理にも使えてさらに消毒用アルコールにも変化しちゃうんですね。 つまり果実酒用にちょっと多めにホワイトリカーを買っても、工夫することで最後まで無駄なく使い切ることができるのでお得です。 ホワイトリカーの基礎知識④┃果実酒用ホワイトリカーはアルコール度数35度のものが多いのはなぜ？ ─焼酎甲類は一般的に20度や25度のものが多いですが、スーパーなどに並んでいる果実酒用ホワイトリカーはほとんどがアルコール度数35度のものです。 |rnn| ghv| kox| gfk| qbk| fco| cdu| ibo| tar| vpz| tkq| msq| drn| psm| duf| rvh| mtw| qqr| rso| bmf| ews| kno| wra| qdl| ghp| esn| lsk| fiw| six| dlj| jzq| pyp| ssq| frd| plp| zrt| veu| dql| daw| mkb| hgj| zeo| efz| tpy| oxb| nxm| plq| slp| rhc| ouo|