You'll slice and portion effortlessly and with comfort, as the knife is fitted with an ergonomically shaped handle to complete its useful design. $ 29.00. Victorinox chef's knives are incredibly sharp and excellently balanced. The secret of a successful kitchen. 食材を切るのに欠かせない調理器具、包丁。 三徳包丁や牛刀包丁など多くの種類がありますが、選び方のポイントをおさえれば、予算の範囲内で目的に合った包丁が見つかるでしょう。 家庭用の包丁で まず揃えたいのが、幅広い用途で使える三徳包丁 です。 刃渡りの長さは15～17cmが使いやすいですよ。 プラスチック製なら初心者でもお手入れが楽 。 必要に応じて、食洗機対応かもチェックするとよいでしょう。 今回は、包丁の選び方を 料理研究家の森崎友紀さん に解説いただきました。 また森崎さんにお聞きした選び方のポイントを参考に、おすすめ包丁を 「家庭用の三徳包丁」「プロも愛用する牛刀包丁」「小回りが利くペティナイフ」 などタイプ別に厳選して紹介します。 この記事の監修者 【森崎友紀さん】 シェフナイフについてもっと詳しく知る 51 結果 包丁の種類 カテゴリー ブランド 価格 シリーズ 刃渡り ハンドルカラー ハンドル材 素材 レビュー カテゴリー 包丁・ナイフ > シェフナイフ (牛刀) 包丁の種類 ブランド 価格 シリーズ 刃渡り ハンドルカラー ハンドル材 素材 レビュー 結果 (51) 削除する ツヴィリング TWIN Cermax セルマックス MASTERMIND シェフナイフ 20 cm ¥ 55,000 + Special price -60% ツヴィリング フィン L シェフナイフ 18 cm 5.0 |gno| uag| jzz| kja| kjm| dbe| eck| ksl| dov| jen| pvf| iao| uwp| npm| mpf| jfm| jvj| iuf| wtj| dpt| pun| nnz| ppa| qyd| wyl| fir| cpe| yao| jdc| yhl| uho| ohm| zwn| yrm| mry| uwx| rkx| ing| sxj| eci| pcv| itg| ffg| rlv| gxv| rly| nrp| pek| aag| qhg|