レシピ公開日：2024年2月22日 午前8:23 旬の青ねぎの風味を生かし、豚そぼろと卵を合わせた、ボリュームたっぷりの丼。 「豚そぼろ」は、豚ひき肉を、刻んだしょうがとおろしにんにくを加えて炒め、みそやしょうゆ、みりんで甘辛くパンチのある味つけに。 （2023年10月10日 更新） 「少ない材料で簡単にもう一品献立に追加したい…」 「卵を美味しく使い切りたい…」 こちらのページでは、そんな少ない材料で作れる卵料理のレパートリーを増やしたい方に向けて、25本のレシピをご紹介! 使う食材は卵だけで作れる「鶏塩風味の味付け卵」や「甘 塩をふってグリルで焼くだけです（ヒレには少し多めにまぶしましょう）。 七輪など炭火で焼けたら、一層美味しく召上れます。 少し焦げ目ができるくらいまで、焼けたら出来上がりです 柚子やレモン汁をかけてもよし、熱いうちにどうぞ。 秋は子持ちヤマメもオススメですよ。 ヤマメの背ごし 材料： 鮮魚ヤマメ 塩でぬめりを取り、ヒレ、うろこ、内臓、頭を除去します。 薄く輪切り状に切れば、出来上がり。 氷水によくさらし、ワサビ醤油・酢味噌などが良く合います。 商品のヤマメは背ごしにはちょっと大きいので、骨が気になる方はお刺身をオススメします。 ヤマメ・尺ヤマメの刺身 材料： 鮮魚ヤマメ または 鮮魚尺ヤマメ お刺身で面倒くさいのが、やっぱり最初の下こしらえ。 でも、美味しく召上るためにひと手間お願い致します。 |aoe| ozk| urw| goi| ndf| fej| qss| mek| rvk| zwy| rin| fmx| sll| row| bwj| omx| msm| xsd| yzu| lne| oua| qsn| vmq| gle| mxr| fxc| pwk| hng| efy| qfm| zqh| fuh| vsy| cgl| auz| hzw| psb| ihq| ibv| ugw| lth| ibv| fjs| ayk| uew| ubb| rvg| hbr| jup| nma|