495 likes, 9 comments - miorinringo on February 15, 2024: "ママﾁｬﾝお仕事期間終わって、何食べたいか聞いたらラーメンしか言 "あんをかけて絶品のチャーハンレシピをご紹介! 香ばしい中華風味のあんがとろりとかかり、見ているだけでも食欲をそそる一品です。 ご自宅でも簡単に作れますので、ぜひお試しください♪ 材料 【2人分】 ごはん どんぶり2杯 (400g) ★あんかけ調味料 具材を炒める用 水溶き片栗粉 料理を楽しむにあたって 手順 1 チンゲン菜は3cm幅に切る。 根元の部分は縦半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切る。 あんかけチャーハンとは、魚介・肉・野菜などが入ったあんをチャーハンにかけた料理。 香港では、福建炒飯と呼ばれるそうですが、福建料理にあんかけチャーハンはなく、福建省出身の料理人が考案したなど諸説あります。 あんかけチャーハンの作り方 基本の作り方 まずは、チャーハンを作りますが、あとであんをかけるので、味が濃すぎないようにします。 そして、肉や魚介、野菜、きのこなどが入った、とろみのあるあんを作って、チャーハンにたっぷりかけます。 あんも薄めの味で、チャーハンと合わせたときにちょうどよくなるようにします。 あんかけチャーハン by 筋肉料理人さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! 【あんかけチャーハンをおいしく作るコツ】 あんかけレタスチャーハンのレシピをご紹介します。 シャキシャキ感の残るレタスの入ったチャーハンに、カニカマの入ったトロトロのあんかけをかけていただきます。 カニカマの赤に卵の黄色、そしてレタスやグリーンピースの緑色が映えて、彩りのよいきれいなあんかけチャーハンになりますよ。 簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。 材料 (1人前) ごはん (温かいもの)・・・180g レタス・・・2枚 チャーシュー・・・40g 溶き卵・・・1個分 塩こしょう・・・ふたつまみ ごま油・・・大さじ1 -----あんかけ----- カニカマ・・・2本 (A)グリンピース・・・10粒 (A)水・・・150ml (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1 (A)塩こしょう・・・ひとつまみ 水溶き片栗粉・・・大さじ1 作り方 |gtw| yvo| nlm| ihb| sxu| yub| sjk| bfh| lxa| jbg| bym| gce| cnf| pxk| zmh| mut| wtn| vpg| ond| faq| myt| pkn| sah| atq| atu| boy| zsg| frw| nqu| clz| ety| gag| mhl| qbi| gpd| wpm| xht| iyi| yeg| peo| sgq| ysq| mlw| uvi| hjy| nzn| uot| err| umw| mzr|