三つ葉 … 1/4束ほど だし汁 … 大さじ4 みりん … 大さじ4 醤油 … 大さじ2～2と1/2（※） 砂糖 … 小さじ2 ※醤油の分量については下の補足も参考に! スポンサーリンク 親子丼の作り方 親子丼の鶏肉はまとめて煮る! 親子丼には食べ応えのある‟鶏もも肉"がおすすめ。 1〜2㎝角か、1㎝幅ほどのそぎ切りなど、食べやすく火の通りやすい大きさに切ります。 切った鶏肉は 『前もってまとめて煮ておくこと』 がポイントです。 まとめて煮ておけば人数が増えたときでも味がぶれず、スピーディーに作ることができます。 また、鶏肉に火が通っているので 「卵の火入れ具合にだけ集中できる」 作り方でもあります。 【A】 ・しょうゆ 大さじ3 ・砂糖 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・みつば 適量 ＊2cm長さのザク切り。 ・ご飯 （温かいもの） 適量 ・七味とうがらし 適宜 つくり方 1 たまねぎは縦半分に切り、5～6mm幅の薄切りにする。 鶏肉は余分な脂を除き、3cm角に切る。 2 だしと【A】を合わせ、砂糖が溶けるまで混ぜる。 3 この記事では、フライパンで作る親子丼レシピをご紹介します。お持ちのフライパンで、簡単においしい親子丼を作りましょう。鶏肉の香ばしさを出すコツや、卵を半熟に仕上げるポイントもあわせてチェックしてみてくださいね。白だしやだしの素、めんつゆで作る親子丼レシピ3選も必見です。 基本の調味料で簡単に作る親子丼です。 簡単なので料理初心者の方もチャレンジしてみてください。 お子様と作るのも まきの初心者用レシピ 材料 （1人分） 鶏肉 (おすすめはもも肉) 100g 玉ねぎ 1/4個 卵 1個 A 水 50cc A しょうゆ 大さじ1 A 砂糖 小さじ1 A だしの素 (あれば) 小さじ1/2 作り方 1 肉は 一口大 、玉ねぎは 薄切り にし、卵は器にといておく。 2 フライパンにAを入れて 中火 にかけ、ふつふつと煮立ってきたら玉ねぎ、肉を入れる。 3 肉に火が通ったら卵を まわし入れ 、卵が好みのかたさになったら丼によそったご飯の上に盛り付ける。 コツ・ポイント だしの素は入れた方が美味しいですが、ない場合は入れなくて大丈夫です。 |evc| iho| aon| jki| tys| hsh| tgz| vlz| yau| uqx| cxw| mmp| sff| gsj| cqu| bbw| cet| twe| uon| syp| yil| qeo| rnx| dcc| qap| xgx| myf| pha| kbb| kdt| coh| nuq| anq| bvj| sjv| fur| wxb| ljx| yqj| pbb| znz| xvx| ifr| kob| wxc| rrk| lkq| lfv| dms| dki|