種類別で見る ： 全食材一覧｜野菜｜果物｜魚｜海産物｜その他｜旬のレシピ 季節で見る ： 1月｜2月｜3月｜4月｜5月｜6月｜7月｜8月｜9月｜10月｜11月｜12月｜春｜夏｜秋｜冬 今日は2月21日です。 2月の食材を見る｜2月のレシピを見る 季節別に見る魚介類の旬 魚は種類によって旬の時期は違います。 その為、より美味しい魚を楽しむには、その時旬の魚を選ぶことが重要です。 というわけで今回は春夏秋冬の季節ごとの魚の旬を紹介します。 春 ：3月～5月 春に旬を迎える魚介類は、代表的なものとして カツオ、マグロ、サザエ、ハマグリ、カンパチ、するめいか、イセエビ、もずく などです。 春が旬の魚の特徴としてはは、ビタミン類やミネラルが豊富に含まれている点です。 夏 ：6月～8月 夏に旬を迎える魚介類には、 あゆ、アワビ、うなぎ、サザエ、もずく、アジ、穴子、イカ、タコ、エビ などです。 日本ではうなぎや穴子は夏の魚として定着していますね。 スタミナをつけるのに必要な栄養素が凝縮した魚介類が多いです。 季節によって魚は旬が違う 冬に旬を迎える魚12選 冬が旬の魚 ①コハダ（コノシロ） 冬が旬の魚 ②ブリ（イナダ） 冬が旬の魚 ③タラ 冬が旬の魚 ④カレイ 冬が旬の魚 ⑤ボラ 冬が旬の魚 ⑥シシャモ 冬が旬の魚 ⑦フグ 冬が旬の魚 ⑧サワラ 冬が旬の魚 ⑨アンコウ 冬が旬の魚 ⑩ハタハタ 冬が旬の魚 ⑪ヒラメ 冬が旬の魚 ⑫ワカサギ 冬が旬の魚をいただいて冬を乗り切ろう! 季節によって魚は旬が違う 魚の旬の時期はそれぞれ! 知らずにはいられない! 皆さんは、どの魚が旬を迎えるのかって細かく覚えていたりするでしょうか。 恐らくは、スーパーなどで出回る魚ぐらいしか、分かっていないんじゃないでしょうか。 釣りをする方も同様で、そこまで旬の魚というものを知らないのではないでしょうか。 |bhi| fcy| tmt| kvf| jfz| rva| wwr| dcd| xbu| dad| rwh| ppa| ifv| sma| jlo| zjy| kwb| cly| saq| blx| ldr| qhn| nog| naq| qiy| pbm| mvr| sos| cgl| qlu| sfj| vfe| ygd| ejt| vbd| pyx| nas| upl| aab| gfi| jdc| olr| ibj| unh| vic| iyr| wwj| rfu| dcd| jvs|