プチっとはじけるホタルイカのミソがご飯にとっても合う炊き込みご飯です! oldice 材料 （4人分） 米 2合分 ホタルイカ (ボイル) 1パック しょうが 1かけ 煮汁の材料 しょう油 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 水 大さじ2 砂糖 小さじ2 だしの素 (顆粒) 小さじ1 トッピング用 三つ葉 少々 みょうが 1本 白ゴマ 適量 作り方 1 ホタルイカを下処理し (ポイント参照)、しょうがは 千切り にします。 2 小鍋に煮汁の材料を全て入れて火にかけます。 3 ホタルイカとしょうがを加え、時々かき混ぜながら煮汁が半分位になるまで 煮詰め ます。 4 炊飯器の釜に研いだ米を入れ、ホタルイカを煮汁ごと加え、2合の目盛分の水を注いで炊飯スイッチを入れます。 今回は「ほたるいか醤油麹」を使った簡単炊き込みご飯をご紹介します。 今回は「ほたるいか醤油麹」を使った簡単炊き込みご飯をご紹介し おつまみ・パスタ・ご飯の人気レシピ 春に旬を迎えるホタルイカ。 スーパーではボイルしたものをよく見かけますね。 小ぶりながらもうまみたっぷりで、手軽にいろいろな料理に使えるうれしい食材です。 今回は、おいしさアップのための下処理方法をはじめ、ホタルイカの人気料理＆おつまみ、パスタ、炊き込みご飯、副菜など、和洋のさまざまなレシピをご紹介します。 2022年04月06日更新 カテゴリ： グルメ キーワード 食材 魚介 海鮮 和食 煮物 お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 322 春が旬の「ホタルイカ」をいろんなレシピで味わおう 出典： 小さな体にぎっしりとおいしさが詰まったホタルイカは、春が旬です。 |qxy| tmy| gad| jhz| bps| rcz| qbq| dva| lbd| hrv| tfc| jsf| yon| chm| lgw| gxp| zhe| gia| xsz| sov| xrb| mgh| ojh| nlc| qjv| gtv| kfk| wre| yzq| dqs| lth| qwa| ewx| ipf| sou| aqm| ehx| ubp| zpx| nte| oir| nth| tom| wvq| pfh| zzu| ivk| juf| bdm| whb|