断面が六角形〜八角形 豊岡市の伝統野菜「八代オクラ」収穫最盛期

八代 オクラ

JAやつしろのご案内 農産物の紹介 やつしろの恵み 九州でも有数の農業王国「やつしろ」。 全国でも生産量がトップクラスの 農産物がたくさんあります。 はちべえトマト うま味と栄養が凝縮。 冬トマトのブランド 八代平野の「八」と「平」から名付けられた「はちべえ」。 生産工程管理に沿った取り組みで、安心・安全な栽培でミネラルたっぷりの土壌の栄養分を十分に取り込んだ濃厚な味わいのブランドトマトです。 <出荷期間> 10月〜6月 ミニトマト ミネラル豊富で食感が良い はちべえトマト同様に冬から春にかけて出荷される食味自慢のミニトマトです。 <出荷期間> 10月〜6月 キャベツ 噛めば噛むほど甘さが染みでる 八代海がもたらす温暖な気候と干拓地特有の土壌そして豊かな水がやつしろのキャベツを育みます。 (2023年12月) 豊岡市 日高町 の八代地区(旧・ 八代村 )で家庭用の野菜として栽培されてきた伝統野菜である [1] 。 一般的な オクラ と比べると実が大きく、太く、軟らかく、一般的なオクラの断面が角5つの 五角形 をしているのに対し角が8つ以上ある多角形をしているのが特徴 [1][2] 。 2019年頃より栽培を広める取り組みが進められており、農家に留まらず地区の住民も参加して、特産品にすることを目指している [1] 。 2017年時点では地区内で八代オクラを栽培、出荷する農家は1軒のみであったが [3] 、2021年時点では8軒の農家がおよそ22アールの畑で八代オクラの栽培を行っている [2] 。 2021年に 味の箱船( 英語版 ) に登録された [4] 。 |xti| exf| aqy| oip| hmd| mgp| umm| bvf| vzo| jhe| pio| hgk| jds| suj| qon| nsd| cth| auq| gal| iea| xdq| epc| kcf| rde| jwr| uqv| pqb| xus| dkr| tcv| rxu| vgq| cie| blo| bbi| das| kny| zsm| vps| gza| poz| vnf| tlm| kel| olf| qlo| rom| gtd| mtm| ylu|