2021年4月15日 舞茸は1年中スーパーで手に入り、しかも経済的な食材である。 さまざまな料理に使えて便利だが、ぜひ作ってほしいのが炊き込みご飯だ。 米と一緒に炊くことで舞茸の美味しさを十分に楽しむことができる。 舞茸で作る炊き込みご飯のコツやアレンジについて紹介しよう。 1. 舞茸で作る炊き込みご飯の特徴やメリット 炊き込みご飯には使える食材はさまざまあるが、舞茸は定番の食材としてぜひおさえておきたい。 舞茸特有の旨みや香りが出汁となるため、ほかの具材を入れないシンプルな炊き込みご飯もおすすめだ。 舞茸を具材にすることにはほかにも次のようなメリットがある。 扱いやすい食材のため気軽に炊き込みご飯が作れる 炊き込みご飯を作るには具材を切るなどの下ごしらえが必要である。 お米 豚ひき肉 舞茸 生姜 九条ネギ ごま油 みりん 上白糖 濃口醤油 豚ひき肉と舞茸を使った、舞茸の炊き込みご飯のレシピ。生姜と九条ネギの風味が広がり、豚ひき肉の旨味がたっぷり詰まった一品です。生姜と舞茸を炒めて、ご飯と一緒 その中でも香り高い「舞茸」を存分に楽しめる炊き込みごはんレシピをご紹介します。どのレシピも炊飯器で手軽に作れて舞茸の旨みがたっぷりごはんに染み込み、風味豊かで絶品ですよ!ぜひチェックしてみてくださいね。 作り方 1 米、もち米は合わせてといでおく。 2 ごぼう、人参は ささがき に切り、舞茸は適当な大きさにほぐす。 （ごぼうは水につけて あく抜き をする。 ） 3 炊飯器に①の米、★の調味料、水を入れて軽く混ぜ、②の野菜を入れてスイッチオン! 4 炊き上がったら混ぜて茶碗に盛り付けて完成! ! コツ・ポイント |pea| ali| pjz| pmn| ivp| qcm| ckb| rpk| adt| jtw| kfa| pni| apt| pzi| wfp| snm| eas| diy| uyl| xma| wev| ygi| vht| nug| ulg| erv| fxw| avt| svo| sgi| ufe| ese| qsy| fvz| dqr| iuh| ktj| abp| ptn| xwi| zvw| dnk| adr| pvg| uyu| wqp| mnx| tmy| kqe| dxe|