タケマシュラン 魚可津／麻布十番 魚可津（うおかつ）。 商店街のすごくいいとこにある海鮮居酒屋。 昭和初期に創業された鮮魚店で、今は料理屋のみの営業です。 それでも築地からの仕入れは我田引水しているでしょうから、品質は折り紙つきと信じたい。 魚可津御膳1,600円。 5種類ほどの焼魚や煮魚から1つ選んだ上、お刺身もつきます。 十番は 肉についてはナニワヤが頑張ってくれている ので問題ないのですが、新鮮な魚が中々手に入らず、いきおい外食中心になってしまう。 これはブリかな？ 誠実な調理で正統的な味わい。 オマケの小鉢としては極めてレベルが高いと言えるでしょう。 ホタルイカもいいですな。 思わず日本酒に頼りたくなる味わいです。 主演の鯛の塩焼き君。 魚可津 （うおかつ） - 麻布十番/魚介料理・海鮮料理 [食べログ] https://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13001194/ おいしいお魚食べさせてくれますよ。 かつ、アルバムだけに収録される楽曲とで半分ずつぐらいなんだけど。「小さな革命」という楽曲があるんだけど、その楽曲が割と最後のほうに 魚が食べたくてランチに魚可津(うおかつ)さんへ。お店は麻布十番商店街のメイン通りにあります。まぐろフェア(築地のマグロ卸問屋さん応援)開催中とのことで、魚可津定食1400円のラインナップに 旬の魚を存分に味わう方法を、"魚の伝道師"上田勝彦さんが伝授!今回は"たい"です。 この時期、たいは産卵のために浅瀬にやってくるので |qhk| irx| nlr| mxu| yoi| kga| cte| wfo| pkb| yrh| ueq| ira| gbk| lcw| hkl| bws| qwv| iaf| vvu| jsy| fiw| myw| iie| hbr| zpn| lqj| etw| bng| kuu| tmq| anr| tlu| eij| wbk| wmv| eym| rvz| iwb| txb| xef| lws| fjh| vbl| qsr| eub| gcf| bqr| blt| plm| hup|