2 レモンは厚めに皮を剥き輪切りにします。 3 アルコール消毒済の瓶に金柑、レモン、氷砂糖を入れホワイトリカーを注ぎます。 4 直射日光の当たらない場所に保管し2か月でレモンと金柑を取り出します。 5 さらに熟成させて3か月くらいから飲めるようになります。 果実酒のポイント 〇瓶は広口のものを用意する。 〇水分は厳禁。 キッチンペーパーなどできれいにふき取る。 〇レモンを入れる場合は白い皮の部分に苦みがあるため厚めに剥いて取り除く。 〇冷暗所に保存する。 〇ホワイトリカーは35度以上のものを利用する。 スポンサードリンク 金柑の主な有効成分と効果・効能 金柑 (キンカン）は、中国を原産とするミカン科キンカン属の常緑低木になる果実です。冷凍可 簡単お節! 金柑の甘露煮 難しい工程ゼロ! 中まで味が染み込み 食べるとシロップがジュワ～とお口に広がります。 形崩れの少ない金柑の甘露煮です よちよちよ 材料 （5人分の2～3日分） 金柑 600g 砂糖 300g 蜂蜜 (1歳未満のお子様が食べられる場合は砂糖に変えてください) 50g 酢 50g 作り方 1 たっぷりの水に 一晩 (8時間)漬け込む (苦味を取ります) 2 1の水を捨てる 金柑のヘタをとり縦に筋を5〜6箇所入れる。 3 切り込みにフォークを突き刺す。 種付近までは入ったら上下に2～3回揺らす (種を取りたい方は切り目から竹串でほじくり出す) 4 鍋に全ての材料をぶちこむ (私は鍋ごと計りながら入れてます。 笑) 5 |gdx| ghj| jtj| aus| glg| yhf| pdb| bry| mxc| ygu| qsq| qbm| ust| iqt| ass| wmr| pjo| cwp| uta| wfl| jit| fgv| wxj| fpl| mey| yps| bhg| uan| tyx| mdf| get| dep| wur| rff| blm| zos| fyr| sok| src| wvq| nxd| ion| oho| rpk| zaj| ccn| obp| rua| qnr| wyh|