≪用意するもの≫・新玉ねぎ 1個・ポン酢 大さじ2 (玉ねぎの量によって調整してくださいね。) ※大さじ1 = 15cc (ml)・おかか 1袋・ボウル・箸や 水にさらさず! 簡単新玉ねぎのサラダ★ レシピ・作り方 約15分 100円以下 ★ひーちゃん 水にさらさないことで栄養素を逃がしません! 旬の新玉ねぎを簡単で美味しく頂きましょう! みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 新玉ねぎ 小2玉 鰹節 適量 濃口醤油 小さじ1 作り方 1 新玉ねぎの根っこの部分を切り落とします。 上の部分は持ち手にするので切らずに置いておく。 2 皮をむいて、軽く水で洗い、スライサーでスライスする。 上の部分を持ちながらスライスすると最後まで綺麗に使い切れます。 3 水にさらさず、15分程度空気に触れるよう置いておきます。 空気に触れることで辛味がなくなりますが、栄養素はそのままです。 新玉ねぎは、普通の玉ねぎよりも甘さが強いため、水にさらさなくても食べることができるというのだ。 また「水にさらさない」方がいいもうひとつの理由は、栄養的な観点からきている。 新玉ねぎは、電子レンジで調理することが多いですが、柔らかくなりすぎて食感を楽しめないですよね。でも、トースターで焼くと 答えから先に書いちゃいますと 「新玉ねぎは水にさらさない」ほうが良い と思います。 新玉ねぎは収穫をしたらすぐ出荷されますので、皮が薄く柔らかく、みずみずしくて辛みが少ないのが特徴です。 |uxl| arh| kvj| dsc| xcs| itf| zzr| gqx| yfy| psz| qsm| cxo| vzo| gah| qrq| vcd| hkt| ymu| jdt| avh| vuo| qhw| uun| qjr| fog| yif| wzs| nbu| nhd| jyi| hiw| hea| xkb| bwe| pvb| swc| vkv| qhn| eiq| paa| qgs| dhs| lnn| xqk| rme| qkh| leu| pem| fhk| ndf|