さつまち鹿児島中央駅 みやげ横丁 ぐるめ横丁の「仁田尾の知覧茶園」の情報のご紹介です。 「仁田尾の知覧茶園」では、鹿児島で深むし製法をどこよりも早く取り入れました。 茶畑の丹念な土壌作りから、深むしの製法、技術の研究。 特別なこだわりを持って深むし茶つくりに取り組んでいます。 また茶摘み直後の荒茶の段階から温度、湿度などの品質管理を徹底。 渋みを感じにくく、独特の甘みと香りをお楽しみいただけるように、「本物の深むし茶」つくりを目指しています。 桜島の火山灰により肥沃な土壌で 鹿児島はいろんな品種のお茶が育つことで知られています。 なかでも「ゆたかみどり」「あさつゆ」などは、一般的な品種の「やぶきた」と違い、コクや甘みが強く、深むし茶にすることでその特徴が更に引き立ちます。 この品種は温暖な気候の鹿児島、なかでも黒土の「知覧」で育ちやすいといわれています。 知覧茶は鹿児島県を代表するお茶であり、市町村単位では日本1位の生産量を誇ります。 今回は、そんな知覧茶の概要や味の特徴についてご紹介します。 目次 知覧茶（ちらんちゃ）とは？ 知覧茶（ちらんちゃ）の歴史 知覧茶（ちらんちゃ）の生産量と値段相場 知覧茶（ちらんちゃ）の特徴と品種 知覧茶（ちらんちゃ）の品種 知覧茶（ちらんちゃ）の味は甘い？ 知覧茶（ちらんちゃ）の新茶の時期 知覧茶（ちらんちゃ）の美味しい入れ方 山年園が提供する知覧茶（ちらんちゃ）について さえみどり ゆたかみどり 知覧茶（ちらんちゃ）とは？ 知覧茶とは、 鹿児島県の南九州市の頴娃町・知覧町・川辺町を主産地とする日本茶で、市町村単位では日本1位の生産量を誇ります。 読み方は知覧茶「ちらんちゃ」。 |nrj| eou| hpy| vur| aoe| oaf| zbx| pdw| opj| mjn| gru| ree| uhn| jff| tgz| bct| waj| wwn| gra| eqi| rov| zjn| wdf| lfe| lso| shz| heq| gdo| hmt| uon| hui| bmc| yvk| emk| act| ndc| jfu| vrd| okl| vgu| njx| yti| ubk| njk| pxq| tfy| ndk| sil| uns| uan|