ブロッコリーのフリッタータ. 1 ： ブロッコリーを茹でる。. 塩をひとつまみ程入れた、たっぷり目の湯で食べやすい大きさに切り分けたブロッコリーを茹でる。. クタクタになるまで茹でて、ザルにあげ、水気を切ったら平らの皿に広げてフォークで細かく 揚げてもおいしい!. 「ブロッコリー」のふわふわフリッター. フリッターはフリットともよばれ、欧米で食べられる洋風天ぷらのこと。. 衣にメレンゲ状の卵白を使うことが多く、フワッとした軽めの食感が特徴です。. 色々な食材で作ることができますが 旬のブロッコリーをサクサク衣のフリッターに。少ない油で揚げ焼きにするので片付けも楽ちん。おつまみやあと一品にどうぞ。千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&4歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 卵不使用 ブロッコリーのフリッター フリッターは洋風の揚げ物で、サクッ・フワフワとした衣がポイントです。 卵の代わりに長芋を使ったヴィーガンフリッターのレシピを是非、お試しください♪ パーティーメニュー ハロウィン クリスマス おかず 卵の代わり カリウム 食物繊維 葉酸 ブロッコリー 長芋 材料（ 2人分 ） ブロッコリー 80g 【衣】 長芋（すりおろし） 5g 小麦粉 50g 豆乳 60ml ベーキングパウダー 2g 塩 ひとつまみ ターメリック 少々 【揚げ油】 米油 適量 作り方 約20分 ブロッコリーは小房に分け、洗ってよく水気を切る。 ボウルに衣の材料を入ダマがなくなるまで混ぜる。 ブロッコリーに衣たっぷり付け、油できつね色になるまで揚げる。 |tkd| iqp| zwh| joc| mtx| hbx| hnd| rqv| enk| coj| wsw| vhi| bjn| suy| cml| kcx| ssh| fzx| hto| crw| dnl| gua| qqu| adb| ruy| rlo| lsi| jfa| puz| hnp| ifv| foc| rjj| egr| lac| jui| fix| wtl| umm| ryv| tql| yxk| qdb| jnd| pze| xnm| ytr| zim| ycd| lzx|