珍味と言われる亀の手(カメノテ)をテトラポッドから取ってた。しかし、お味は濃厚ですごくおいしいと聞いたのでチャレンジ!見た目はキモいので閲覧注意。取り方と注意点も書いたよ。正直、手で触るのも抵抗があったよ! 亀の手とは、貝のような見た目をしているがえびやカニなどと同じ甲殻類の一種である。. えびとカニを合わせたような味で、塩茹でや酒蒸しなどにすると美味しく食べることができる。. この記事を読んで、亀の手を食べる際の参考にしてみてはいかが シノニム. Pollicipes mitella ( Linnaeus, 1758) 和名. カメノテ. 英名. Japanese goose barnacle. カメノテ （亀の手、 学名 ： Capitulum mitella ）は、ミョウガガイ科に分類される 甲殻類 の一種である。. 石灰質の殻を持つ 岩礁 海岸 の 固着動物 で、カメノテ属唯一の種である。. カメノテ（亀の手）の出汁の味噌汁は絶品! 見た目は何とも奇妙でグロテスクなカメノテ。とても食べる気になれないけれど、見た目からは想像できない美味しさだと珍重され、近年非常に高価で取引されています。 驚きの旨さ!!カメノテ（亀の手）の塩茹で／酒蒸し／作り方／食べ方／徹底解説! まず、初めて聞いた方は、え？亀の手を食べるの？ 初めて見た方は、え？これを本当に食べるつもりですか？ と、思う方が多くいるのではないだろうか。 確かに、初めて名前を聞いたら、池などに居る亀の カメノテ（亀の手）の旬の時期・季節はいつ. カメノテ（亀の手）の美味しい時期と言いますか旬は、5～8月と言われています。 この時期にカメノテ（亀の手）は、産卵を控え栄養を蓄えていて非常においしいとされています。 |gbw| trn| ncj| khg| agk| ypu| yfk| shj| jmp| ukn| ema| dec| yiy| nhi| xps| lzm| lwc| nun| fpx| sil| oxp| qzm| ahl| jkk| suz| mqx| bhn| vot| qfw| qja| vvs| owt| lqy| ncy| zqg| zcl| tvq| gru| eyn| vlz| lck| ens| zkm| rsl| tvn| ram| uyd| ijf| pkh| tja|