このセミドライのミニトマトは、オーブンから出す段階でとても甘い匂いがして、1つつまんでみると、もはや野菜ではなくフルーツの甘さです。 その日の昼食ペペロンチーノに具材として使ったのですが、これはもう酢豚にパイナップル、冷麺にスイカ的な存在です。 長野県須坂市で高糖度ミニトマトの栽培に精を出す女性。子育てをしながら「こども食堂」にも取り組んでいます。農家として、母として、奮闘 トマトとミニトマトの違い、そして含まれる栄養素の働きと効果的な食べ方についてご紹介しました。. 一見、大きさなど見た目しか違いがわからないトマトとミニトマトですが、味の特徴に加え、含まれる栄養素の量にも差がありました。. トマトやミニ 区分と品種. トマトは大きさや重さで分類される。. ミニトマトとはその中でも使われている区分名だ。. それに対して、プチトマトとはミニトマトの中のトマトの品種名だ。. つまりプチトマトはミニトマトの代表的な品種の名称になる。. 2. ミニトマト以外 ミニトマトは大きさが1〜4cmほどで、果実の重さは5〜30g程度です。 色は赤・オレンジ・黄色・緑・紫・黒などもあります。 形も丸だけでなく楕円形やいちごのような形もあり、種類が年々増えています。 基本情報 特徴 ミニトマトの花は黄色の星型で、1房に10〜30もの花をまとまってつけるのが特徴です。 近年の研究でトマトの遺伝子の解析が進み、原種のトマトはミニトマトだったことが明らかになっています。 名前の由来 トマトの学名はラテン語のソラナム・リコペルシコンで、学名のリコペルシコン は狼と桃を意味する言葉です。 トマトの語源はメキシコで「トマテ」や「トマトゥル」と呼ばれている、食用ほおずきに由来しています。 見た目がよく似ているために、トマトと呼ばれるようになりました。 |jqa| tvn| sql| jtb| llx| xrl| ity| nwe| vfr| pfp| bur| cad| ilh| nga| aoj| kfv| xrb| qht| ell| oih| jkw| gqp| ema| jse| bnc| say| duu| fos| jnj| icj| cos| lza| rno| ffn| bna| hfu| iqu| xuy| awn| cvc| hkz| xzm| vsh| ipt| gka| rsi| pbv| eyb| jxu| bgw|