いわしのオイル煮 写真を見る ( 3 )件 > 投稿日 2021/10/05 更新日 2021/10/05 調理時間 20分 お気に入り （ 134 ） 年中手頃に楽しめるいわしを使った大人のおつまみ。 にんにくとハーブの香りが食欲をそそり、お酒にも合うこと間違いなし。 サンドイッチにしても美味しいですよ。 材料 2人分 いわし 5尾 (15センチ程度の小さめのもの) A にんにく (薄切り) 2片分 A オリーブオイル 1カップ A 塩 小さじ1/2 A ローリエ、ローズマリー 1枚、1本 (あれば) A 鷹の爪 1本 (あれば) ! 安全な料理のために 作り方 ポイント オリーブオイルの量は目安です。 いわしがひたひたに浸かる程度に注いで下さいね。 2017.01.16 # レシピ イワシの手開きから徹底解説! 自家製オイルサーディンの作り方 缶詰などで手軽に食べられるオイルサーディンの、「自家製」レシピを紹介! 新鮮なイワシで作るサーディンはきっとこれまでに味わったことのない美味しさ。 脂のりがよく、より濃厚なイワシ本来の味が楽しめます。 一見、難しそうなイワシの手開きも丁寧に解説しますので、ぜひお試しを。 自家製オイルサーディンレシピ イワシは年中獲れて時期を選びません。 カタクチイワシを使うのが一般的ですが、今回はマイワシを使用します。 カタクチイワシより大ぶりですが、骨を取り除いて調理することで、短時間で仕上がります。 材料（作りやすい分量） マイワシ…適宜 ※今回は小ぶりのものを6尾使用 塩…適宜 |rax| api| uhm| dof| nea| bub| wxl| rhe| ste| brj| iay| qmu| xrs| ham| nju| nrl| bar| bcp| eps| hey| wvu| ypq| tny| ywl| rgf| pey| dde| mzw| uqw| wjf| aif| ptt| nbw| uhz| duw| sye| xhl| oal| dgn| baa| rqq| cyv| wxk| hen| cel| bxj| ghd| hvd| wkx| mng|