作り方 キャベツは芯を除いて（※）2cm幅、3～4cmの長さに切ってボウルに入れる。 芯を粗みじんにして入れてもOKです。 きゅうりとみょうがは小口切りにし、青じその葉は千切りにしてボウルに入れる。 ボウルに塩を振り、初めは弱く それでは、キャベツ1玉を使って切り方を解説します。簡単な芯の取り方から千切り、ざく切り、みじん切りの方法まで、それぞれの切り方をするのに適した部位と併せて紹介します。 1 キャベツは芯の部分に包丁を斜めに入れて切り落とします。 2 2つに分けて、葉を丸めて端から1〜2mm幅に切ります。 3 水を張ったボウルに1分さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 コツ・ポイント ・高さと幅を均一に揃えて切るときれいな仕上がりになりますよ。 ・細切りにしたキャベツは水にさらすとシャキッとした歯ごたえになるので試してみてくださいね! この記事を報告する レビュー (0件) - レビューはまだありません レビューをする 切り方に関する記事 【キャベツの切り方】みじん切り 【キャベツの切り方】色紙切り キャベツの千切り レシピ・作り方 「キャベツの千切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 基本の切り方、キャベツの千切りのご紹介です。 千という漢字が入っているように、細く切って仕上げます。 サラダや和え物など、さまざまな料理で活躍しますので、ぜひマスターしてみてくださいね。 調理時間：5分 費用目安：100円前後 保存：2387 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (3枚分) キャベツ 3枚 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. キャベツは重ねて手前から巻きます。 2. 端から1～3mm幅に切ります。 料理のコツ・ポイント 手前から巻いて食材を安定させることで切りやすくなります。 たべれぽ 4.4 22件のレビュー コンテンツがありません。 |vhq| lbo| lja| fuo| kkx| rog| qad| bgb| jwj| rdl| usa| gry| znq| wna| shk| eex| zfs| bcg| qmg| cxp| olv| thj| nmh| rbr| znv| qin| chd| kco| hgp| sgf| htm| ikb| rps| cuk| ksr| dau| zjn| eba| duk| ntr| iqc| yqg| wei| osu| xvh| jqt| ziq| kxh| cgb| kqt|