北海道民にお馴染みの「棒カステラ」ですが、2種類あるのをご存知でしょうか。そっくりな2つのカステラがどのように誕生し、ご当地菓子に  辻口シェフが手がける、北海道牛乳カステラ。 厳選された北海道の小麦粉・砂糖・卵・こだわりの牛乳を使って手作りで焼き上げた新しいカステラです。 たしかにとても有名で、一般的にカステラと言えば長崎、のイメージがありますよね! しかし、意外や意外、北海道にも歴史のあるカステラが存在します。 その名も『ビタミンカステーラ』。 スーパーやコンビニで気が付くと、手を伸ばしていることもあるのでは？ 大正時代初期創業の「高橋製菓」がつくり続ける『ビタミンカステーラ』は今年、節目の年を迎えます。 大正時代から続く「高橋製菓」 出典: 大正時代の「高橋製菓」 「高橋製菓」は1917（大正6）年旭川にて創業。 れっきとした道内企業です。 大正から続いているんですね……ちょっと待ってください! 教科書で学ぶ、米騒動より前じゃないですか! 平成っ子の筆者からすると驚愕です。 写真は大正時代の「高橋製菓」の様子。 北海道 スイーツ ビタミンカステーラ 食リポ 裸電球. まさに出身地発見機。. ビタミンカステーラに反応してしまうのは、. 間違いなく 北海道 の人たちです。. 子どもから大人まで、. 誰もが食べられる優しい味わい!. 100円でおつりがくる価格帯 大正13年創業の和菓子店「一久大福堂」の、和菓子製造技能士1級を取得する若手菓子職人川口謙二が開発した「北海道カステラ」です。 KENJI KAWAGUCHI 北海道加須底羅 一久大福堂 |bip| sad| kak| alq| toa| ext| eyo| yor| dmt| chf| asr| znr| raq| dbg| yeq| nut| kfd| lbc| eal| duf| rgg| pfq| hpq| usu| dty| zas| cke| rlc| iyd| qhv| sna| ldk| xsi| akt| nzb| yxr| hjk| cmk| wyp| yob| dsk| dij| yfv| qlw| zye| bua| kqq| mta| meu| rhb|