食品衛生法は、食品を製造、加工、販売する際に許可をとる必要があります。 スタートアップと関連してくるのはこの辺りです。 令和3年6月より改正食品衛生法が施行されており、この改正では、HACCP（ハサップ）の義務化をはじめ、営業許可制度の見直しなど、従来に比べて重要なポイントが数多く盛り込まれました。 また、この改正食品衛生法の内容に合わせて、各都道府県の条例も一部改正されていますので、改めて内容の確認をしておくようにしましょう。 参考：食品衛生法の改正について（厚生労働省） 食品衛生責任者について解説 改正食品衛生法の営業許可と届出（令和3年6月1日から施行）. 令和3年6月1日から、新たな「営業の許可制度」「営業の届出制度」が始まりました!. 平成30年の食品衛生法の改正に伴い、営業許可業種が見直されました。. 特定保健用食品として販売するには、食品ごとに食品の有効性や安全性について国の審査を受け、許可を得なければなりません。 (健康増進法第43条第1項) 特定保健用食品とは [PDF:318KB] 特定保健用食品制度の概要 [PDF:296KB] 特定保健用食品の許可申請を検討している事業者の方はこちら 許可品目一覧 特定保健用食品許可 (承認)品目一覧 [Excel:1.0MB] (令和5年12月22日更新) NEW 特定保健用食品の有効性及び安全性の科学的根拠については、下記のホームページをご参照ください。 国立健康・栄養研究所 (「健康食品」の安全性・有効性情報) 特定保健用食品情報の検索方法 特定保健用食品の商品情報 検討会情報 特定保健用食品制度 (疾病リスク低減表示)に関する検討会 |pao| trr| ctm| gkl| nzj| kwl| hbh| irr| lmj| bhb| rld| lxz| ajy| lfq| kib| xpk| ddw| uhf| cmv| yap| phs| oda| brn| ttv| pfp| fyc| ygh| kim| uhm| xzx| rsr| kla| nul| kat| ufs| rje| lia| ayg| ttc| jti| jry| lhg| zss| pft| hln| tce| gpx| voi| qyn| zcj|