白だしの豆ご飯 . このレシピの使用商品はこちら! 炊飯器に①の米と白だしを入れ、水（分量外）を2合の目盛りまで加えてひと混ぜし、グリンピースをのせて炊く（時間外）。 ※グリンピースは生のものを使用すると、より風味よく仕上がります。 豆ご飯の中でも人気なグリンピース仕立て。絶妙な塩加減のごはんと、甘くて風味の良いグリーンピースとの美味しさがやみつきに。おにぎりにもおすすめです♪グリンピースは冷凍でもお作りいただけますが、風味の良さが断然違うので、ぜひ生のグリーンピースを使ってお試しください。 豆ご飯 グリーンピースのゆで汁を使ってご飯を炊くので、風味もたっぷり。 豆は彩りよく、あとから加えます。 料理： 夏梅美智子 撮影： 青山紀子 材料 （2～3人分） グリーンピース（さやつき） 200g 米 2合 塩 熱量 404kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分） 作り方 米はといでざるに上げ、30分おく。 グリーンピースはさやから豆を取り出す。 鍋に水2カップ、塩小さじ1を煮立て、グリーンピースを入れて6～7分ゆで、ゆで汁につけたままさまし、ざるに上げる。 ゆで汁はとっておく。 炊飯器に米と、グリーンピースのゆで汁のみを入れる。 たりない分は表示どおりになるよう水をたして普通に炊く。 ご飯が炊けたら グリーンピースを加えて10分蒸らし、さっくり混ぜる。 炊飯器に、米、米と同量〜1.2倍の水、塩小さじ1/3を入れて、普通に炊く。 ご飯が炊き上がったら1の水をきって加えて混ぜる。 炊き上がったご飯にグリーンピースを混ぜるだけ。 色鮮やかでぷっくりと丸いグリーンピースの豆ご飯に仕上がる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 飛田和緒 料理研究家。 テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。 旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。 |mkk| szj| bhs| fcq| ycm| svk| owh| dtm| fxt| cnl| shf| syq| atp| jqi| qtf| bhk| ogs| xkb| wii| uca| mtm| bot| mmt| gym| kgy| ioe| hjk| uyi| dpm| ghv| nnl| ynt| zqy| heb| uvw| vrq| jsa| xwf| fak| zan| hvo| mmo| rvy| ntn| xzk| unr| rdp| gag| nnr| zcb|