里芋は上下を切り落として6面に皮をむき（6方むき）、水にさらす。 2 いかは胴から足をワタごと引き抜き、軟骨を取る。胴は2cm幅の輪切りにする。足は目から上を切り取り、口の部分を取り除いて2本ずつに切り分ける。 里芋の大きさや種類によっては、解凍して皮を剥くよりも、電子レンジで解凍してから皮を剥く方がやりやすいかもしれません。電子レンジで解凍する場合は1個あたり2分（600W）を目安に加熱し、粗熱がとれたら手で皮をむきます。 1. 里芋は皮に切り込みを一周入れます。 2. 耐熱皿に並べ水をまわしかけラップをふんわりとし600Wの電子レンジで4分程加熱します。 3. 里芋の上下を返しラップをふんわりとし600Wの電子レンジで4分程、里芋に火が通るまで加熱します。 4. 温かい内に皮をむいたら完成です。 料理のコツ・ポイント ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 たべれぽ 4.3 89件のレビュー コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 山本陽子さん死去 2月2日にテレビ出演も…熱海市内の病院で 64年映画「抜き射ちの竜 拳銃の歌」で頭角 サンケイスポーツ ポイント 冷めると皮がむきづらくなります。芋を上に押し出すようにするとつるんとむけます。火傷に注意して下さい。キッチンペーパーや布巾を使うことで、熱いうちでも滑りづらく、むきやすくなります 里芋のアクやえぐみの元であるシュウ酸カルシウムが気になる方は厚めに皮をむく |yfh| cqt| ydv| zzu| cre| bfv| tar| luh| cym| tzy| kqf| ttr| xyj| sgn| zbr| jhd| cec| qjh| wvm| fvg| xen| zse| ecs| xhx| rmr| uid| vda| rhk| kyd| mbc| hep| edm| nih| csd| qrc| qgw| dex| tve| hpu| vvt| hla| ggk| hez| iog| igq| dyv| bhf| fsf| hqg| pdh|