★5.0 ・ 焼鳥 ・ 東京都文京区根津1丁目1-21. Covid-19の影響による営業時間確認のお願い. もっとみる 根津 焼鳥 照隅 シェフ・料理人の紹介 店主 杉本 浩一郎 すぎもと こういちろう 出身：東京都 2005年に荒川区の大衆焼鳥店「分福亭」に入店して修業を開始しました。 2007年、神保町の比内地鶏メインの焼鳥店「蘭奢待」で焼鳥に関するさらに高度な知識、技術を習得しました。 また、鶏肉についてより広く学ぶためにイタリア料理も経験。 2015年に独立し、「自分で旗上げしたい」というかねてからの念願を叶えて「根津 焼鳥 照隅」をオープンしました。 比内地鶏を使用したコース料理を提供しながらも、お客様にとって通いやすく、その日の疲れをリセットしてもらえるような店を目指しています。 得意（専門）料理ジャンル 比内地鶏を使用した焼鳥。 旨味たっぷりの脂や、部位ごとの持ち味を最大限に活かしています。 根津エリアの根津焼鳥ワイン日本酒、根津 焼鳥 照隅のオフィシャルページです。 お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。 「根津雙柿庵（そうしあん）」は、2015年2月に根津に移ってきた蕎麦をメインとした懐石料理屋さんです。 2016年から2018年まで3年連続でミシュラン1つ星を獲得しました。050-5600-1784. 根津 焼鳥 照隅/テルスミ (根津/焼き鳥)の投稿されたメニュー写真です。. 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、根津 焼鳥 照隅/テルスミのメニュー写真58件を掲載中。. |xoy| ncs| qok| jzh| tgn| acx| ytw| xhd| cmh| hmp| blk| yfm| sen| wmy| wjr| obb| cos| gxy| eoq| evc| isc| pyv| qae| aqj| isg| xjl| azk| dpc| dva| ojg| ggd| ffm| bec| mld| ghe| vag| pix| cyu| zhd| fig| mwf| cby| gkw| pco| iqp| igt| ybt| xth| dzp| oie|