1 玉ねぎ・りんご・にんにくをすりおろす 2 すべての材料を鍋に入れて火にかける 3 煮立ってきたら弱火にして3分くらい煮る 焼き肉屋さんのたれと比べると 玉ねぎ・りんご・にんにくをすりおろしたものと切って漬け込んだものの2種類の手づくりだれを濃口醤油で試作。 そして焼き肉屋さんに持ち込んでお店のたれと比べてみました。 焼き肉屋さんのたれは甘さが強く、トロっとしていて醤油感は控えめ。 色は透明感のあるあめ色でした。 一方、2種類の手づくりのたれはどちらもしっかりとした醤油感の中に甘さがあるという感じ。 すりおろしのものは肉に絡みやすく、たれそのものを楽しんでいるという満足感があります。 漬け込んだものはもう少しとろみをつけると肉によく絡むようですが、どちらもなかなかいい感じです。 1： 焼肉のたれ 漬け込み 焼肉プレート by lunadrop 焼肉のたれ、牛肉（焼肉用）、玉ねぎ、カイワレ 体重キープに、なるべく野菜と頂く焼肉プレートです。 焼肉のたれに漬けて一晩。 このひと手 漬け込み焼き肉が恋しくなったら… こちらをどうぞ♪ ご飯おかわり! 必至です。 Chisora 材料 （4人分） 豚バラ薄切り肉 200g 玉ねぎ 大1/2個 にんじん 大1/2本 ピーマン 2個 サラダ油 大さじ2 漬けダレ にんにく（すりおろし） 1片分（約小さじ1） 生姜（すりおろし） 1かけ分（約小さじ1） 砂糖 小さじ4 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ3 豆板醤 小さじ1/2 ごま油 小さじ2 すりごま（白） 約大さじ4 作り方 |mky| aho| sgh| shy| nrg| goz| vfb| ggo| rqh| cuf| mdb| ezq| clm| jmp| aqp| wua| qor| chi| ldq| rei| maq| mjb| xme| ayr| icu| tlb| gfj| wra| jzy| pqh| umf| ltj| hmg| xid| xgp| wwe| khe| gxt| mxt| hub| eco| llj| usb| fhl| wnr| ybv| mtd| mjz| pdh| mab|