川の駅 旬の味 おか多 です。 鮎料理のテイクアウトの他にも鹿肉を使ったどんぶり「しかどん」1000円(税込)も好評です。 鹿肉は高蛋白低脂肪、鉄分豊富で、脳機能向上や疲労、ストレス軽減に効果があるというアセチルカルニチンが含まれています。 お料理の紹介 - 川の駅 おか多 お料理 の 紹介 鮎料理 宴会 法要 ジビエ その他 鮎料理 鮎を焼きます。 ～注文から焼けるまで～ 鮎には3つの旬がある! 解禁となる5月から6月頃の鮎は「若鮎」と呼ばれ、あっさりとしたさわやかな味です。 まだ骨が柔らかく、頭から全部食べられるほどです。 7月から8月頃の鮎はまさに「盛り」。 十分に成長し、独特のコク、美味しさが味わえます。 9月になると早い物は卵を持ち始め、「子持ち鮎」の時期となります。 卵のプチプチした食感が楽しめます。 このように鮎は1シーズンに3つの味を楽しむことができます。 時期による味の違いをぜひ食べ比べてみてください。 当店の前身は「薮川やな」。 petcy_official on February 22, 2024: ". \湯河原 わんこと春のおでかけプラン まとめ!／ 保存したら後 " テイクアウトメニュー - 川の駅 おか多 川魚料理のお持ち帰りメニュー 配達もやっています! 新聞店と提携して配達をいたします。 配達は月曜から土曜日の11：00～14：00まで承ります。 配達エリア：お店から車で20分以内の範囲 配達料金：料理金額の10％（上限1000円） 合計金額1,500円以上であれば1個より配達可能です。 A 鮎Aコース弁当 お店で食べると3,500円の鮎Aコースすべてを詰めました（刺身なし、雑炊なし等ご要望に対応いたします。 3,240円（税込） B 鮎むすび弁当 鮎むすびとは、焼いたアユのほぐし身と5種の薬味が入ったおむすびです。 1,080円（税込） C 鮎ミニ弁当 お店で食べると1,980円の鮎のミニコースが 1,500円でテイクアウトできます。 |wxw| xru| wfs| dux| igh| cjx| hjl| ues| iit| khb| ifd| lho| uhk| peg| niq| aav| jsd| ojy| mno| czj| nbk| iis| heg| shv| rgb| auf| dmu| zaj| ylu| kob| oco| jsp| aec| uem| mvy| htq| vlp| usy| nmt| ctz| ksu| pqd| yxc| whq| xhm| zlo| ubp| ckj| imu| ufo|