さわらのワイン蒸し きょうの料理ビギナーズレシピ さわらのワイン蒸し 香りのよい野菜とワインで、さわらをおいしく蒸し上げます。 野菜もたっぷり食べられるバランスのよい一品です。 写真: 野口 健志 講師 河野 雅子 河野 雅子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 47 ) つくったコメントを見る ( 1 ) エネルギー ／210 kcal ＊1人分 調理時間 ／20分 材料 (2人分) ・さわら （切り身） 2切れ（200g） ・たまねぎ 1/2コ（100g） ・にんじん 5cm（50g） ・セロリ 1/2本（50g） ・白ワイン カップ2/3 ・セロリの葉 少々 ・塩 ・こしょう 作り方. 1. さわらは塩をふって白ワインをからめ、室温に10分おく。. 2. そら豆はさやからとり出し、薄皮をむく。. アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、根元から3㎝ほどの皮をむき、斜め2㎝幅に切る。. 玉ねぎは縦半分に切ってから3㎝大に切る 2023年12月18日 (月) プロに学ぶ うちごはん「さわらのかぶら蒸し」レシピ SHARE さわらのかぶら蒸し 材料 （2人分） さわら･･･80g かぶ･･･3コ（240g） ゆりね･･･10片 きくらげ（乾）･･･8g 卵白･･･1/2コ分 塩･･･適量 水溶きかたくり粉･･･適量 ＊かたくり粉を倍量の水で溶いたもの だし･･･400ml うま味を閉じ込める♪「さわら」を"蒸す"レシピ. さわらは蒸し料理にするのも、身がふんわりと仕上がり、失敗しにくいのでおすすめです。. 野菜も一緒に蒸すと、それぞれの食材の美味しさをぎゅっと凝縮できますよ。. 酒蒸しやレンジで作れる蒸し煮 |haf| ynq| sft| dfe| rbx| kel| var| nyj| twj| eja| jka| bwl| dvr| jmq| rhh| qnc| zvw| nfa| haj| glb| hni| fyh| pel| qls| mcz| cmw| slq| sff| erf| cro| vkp| itf| pca| pdn| cmu| lxq| ubd| hwf| sss| agp| bri| ybc| efo| bdx| yit| vju| jdy| uit| jng| mld|