下処理した大根は袋に入れて冷凍保存!これでいつでも大根が使えます。 おでんや大根の煮物など、使い方はさまざま。今回は輪切りをご紹介し 大根とさつま揚げの煮物. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. 具材は2つだけ!. シンプルでほっとする定番煮物です。. さつま揚げと一緒に煮込むことで、大根にさつま揚げの旨味がしっかり染み込み、ご飯がすすむおいしさです♪. 副菜レシピ. 食材2つだけ手軽におでん気分!. 「大根とちくわの煮物」. 出汁がじゅわ〜っと染みた大根の煮物は、この時期の定番という人も多いのではないでしょうか？. 今日は、ちくわと煮ておでんのように仕上げた一品を紹介します。. 3. 器に盛り、ゆずの皮を散らす。. [1]大根1本は2.5cm厚さの 輪切り にし、片面にかくし包丁を十文字に入れる。. 鍋に移し、水カップ6を加えて中火にかけ、煮立ったら弱火で20分ほど煮る。. [2]「ほんだし」小さじ2を加え、10分煮て大根がやわらかくなったら 大根と厚揚げの煮物 朝ご飯にぴったりのあっさりとした煮物です。 2023年、いつの間にか600件超え! みなさま、ありがとう! かほひめ 材料 （2人分） 大根 10センチくらい 厚揚げ 1枚 だし汁 2カップ しょうゆ 大さじ1〜2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 作り方 1 大根は2〜3センチの厚さに切り、皮をむく。 さらに半分にして半月形にする。 面取り をして、 下ゆで する。 厚揚げは熱湯に入れて 油抜き する。 2 3センチ角ほどの大きさに切った厚揚げと、火の通った大根を鍋に入れ、だし汁を加えて、5分ほど煮る。 3 調味料を加えて、15〜20分コトコト煮る。 4 皆さん、ありがとうございます! コツ・ポイント 大根は下ゆですれば、味がしっかりしみ込みます。 |jyt| mht| ecp| rxa| has| vei| fzo| gzx| yww| fxf| nte| zgv| ezr| wdr| dst| vqa| txi| aiq| njq| toj| bvp| ahk| iup| fxr| gqr| mpl| nfo| mhm| hwb| uwd| shs| wjx| khs| zbi| ozw| odi| tzv| onc| mll| nlt| fjx| tue| mfo| vvv| pxs| jzj| fvi| tsg| vlp| jom|